学校餐厅前厅工作总结(必备43篇)
- 5小时前
- 2热度
学校餐厅前厅工作总结 第1篇
本学年，总务科非常重视食堂管理和建设，从六方面进行了监管，以维护校园平安。
一是明确食堂管理岗位职责。设餐厅经理的工作职责、采购人员岗位职责、厨师长岗位职责、烹饪厨师岗位职责、收银服务员岗位职责、洗切配工岗位职责、清洁工工岗位职责、餐具清洗工岗位职责、仓库管理员岗位职责、监控员职责。
二是对食堂管理操作流程进行规范。包括食品清洗操作规程、食品细加工（改刀、配菜）操作规程、熟食间食品操作规范、食品冷藏、冷冻操作规范、食品烹调操作规程、食堂菜品留样管理规程、食品出售服务规程。
三是奖励食堂管理考核制度。食堂检查考核处罚办法和食堂监控员员工考核处罚办法，引进5s管理，制定实施温食堂员工5s管理百分量化评分制度表。
四是完善食堂管理制度。包括食堂对食品采购、验收、储存、加工、烹调、出售、消毒、留样各个环节卫生要求、餐具清洗消毒管理制度、仓库贮存食品及收发料管理制度、食堂卫生制度、食堂小买部工作人员守则、食堂安全防范办法、食堂卫生“五四”制度、食堂员工每日自检十点。
五是完善食堂管理应急预案。包括食堂安全管理应急预案、食物中毒的处理、突发火灾事故的处理。
六是着力提升大学伙食质量。开展以“关注健康，营养饮食”为主题的温州广播电视大学首届食堂美食节，严格质量管理，把好饭菜质量关，提高食堂的服务质量。根据师生反映食堂米饭质量差的情况，总务科专门从温州粮食公司进来珍珠大米，以同等的价格让学生吃上可口的米饭，提高免费菜汤的质量，1元价格菜的占比达60%。落实20xx级、20xx级大学生补贴xxx人，共计x元，维护校园平稳。启动大学生文明素养提升工作，改变大学生在食堂用餐把盘碗放置在桌上的坏习惯，营造大学生文明就餐环境。重视食堂人性化的服务，为学生赠送餐点，免费提供汤点等，致力办好师生满意食堂。
“民以食为天”，作为后勤工作重点之一的食堂管理，怎样激活内部活力，完善竞争机制，提高劳动效率，更好地为师生服务，这是我们后勤管理人员孜孜以求的目标之一。为此，自我校食堂创建以来，我们更加努力地探索食堂的新路子。两年多来，我们基本形成了一套我们自己的管理模式，为了更好地总结经验、弥补不足，我将从以下几方面作简要回顾。
一、抓机构建立，促组织落实
1、机构设置及人员管理
（1）学校成立食堂管理领导小组。其成员由分管校长、总务主任等组成。
（2）伙食部所有成员实行聘用制。年度开始，食堂管理领导小组对其进行全面考核，择优录用。被录用的人员必须服从管理，踏实工作，在聘用过程若有违规违纪的，伙食部有权对其进行行政和经济制裁，直至中途解聘。
（3）建立建全各项规章制度的组织落实，年终进行考核评比。
2、食堂工作人员的身体
执行学年度体检制度，发现身体状况欠佳的，采取暂时停用休养的办法，待身体完全恢复后再考虑安排。对食堂环境卫生实行周检查制度，发现问题，立即指出改正。
3、抓文明礼貌的落实
我们提倡文明用餐、礼貌服务，要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育，而且，每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡视，值日教师定桌服务，帮助解决学生用餐中的具体问题。
二、食堂管理的具体做法
（一）严格管理制度，共创文明服务。
学校的主要工作是教学工作，后勤管理的宗旨是坚持为教学服务，而作为后勤管理重重之重的工作——食堂管理工作更是直接影响学校工作的正常开展，为此，我们特制订了一些例的规章制度，确保食堂工作的正常开展。
1、出勤制度
不随意更改作息时间。
2、劳动管理
（1）和睦相处、礼貌待人，杜绝与就餐人员或是内部职工吵架、打骂，违犯一次，扣除当事者当月奖金，情节严重者送司法机关依法追究刑事责任。
（2）出售饭菜及其他食品一律不准收现金，违犯一次，收一罚十，并点名批评，情节严重者，劝其离岗。
（3）职工内部来客就餐者，一律先买票后拿饭菜。
（4）要节约水电，做到人走灯灭，水用即关，违犯一次，罚当事者2元。
（5）按规定时间上交各种票证。如不按时上交，造成被盗或其它损失，按其金额处以2倍罚款。如发现私留或转卖票证发现一次，立即辞退。
（6）月底结帐需要实事求是，不准隐瞒不报，若扣留票证或实物，发现一次，除追回票证或实物外，扣除当事者当月奖金。
（7）专人负责锅炉房，按市技术质量监督局的要求定期进行检测。不得擅离岗位，不违规操作，否则，锅炉房所造成的一切责任事故均有当事人承担。
3、其它
（1）炊事人员不准在伙食部喝酒、吃特殊饭。
（2）不得违犯操作规程，无故损坏炊具。不得不经同意擅自把伙食部的物品外借。不得偷盗食堂各种食物、材料、票证、餐具等。违者根据情节轻重给予处分，直至劝其离岗。
（二）加强卫生管理，增强忧患意识
食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周召开民主生活会，做到警钟长鸣，增强职工的忧患意识，尽可能地把隐患扼制在盟芽状态。我们要求每一位职工必须做到：
1、上班时间所有职工，一律要穿工作服。
2、注意个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡，不留长发、小胡子，开饭先洗手。
3、食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求，必须做到每日清扫、周末大扫。
4、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净，做到木见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，不得混用。
5、开饭时不准吸烟，不准面向食品说话、咳嗽，不准涂脂抹粉。
6、设立卫生达标奖：认真执行《食品卫生法》和卫生制度，形成制度，对照评比。经学期评比合格者，给予奖励。
（三）严格检测与监督，创名牌效应
食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有过硬的检测与监督机制，才能确保制度的纯粹性、真实性，也才能吸引更多的家长了解学校，了解学校食堂管理，也只有这样，学校才能在家长中树立起名牌效应，才能让更多的家长放心地把自己的孩子送到学校来用餐。我们具体做法是：
1、控制进货渠道，不进劣质低价菜、不进来路不明菜。凡因此而造成后果的，除承担一切责任外，还将劝其离岗。
2、由保管员负责经常检查食堂仓库，不把变质变腐的米煮给学生吃。
3、有会计和出纳负责成本核算，定期向领导反映情况，节余不超过8%（节余部分主要用于购置餐具及食堂内的正常开支），以确保师生的伙食，凡对有意抬高菜价而在师生中造成恶劣影响的，将劝其离岗。
三、存在问题
随着国民经济的发展，人民的生活水平也得到了改善，同时也给我们的独生子女养成了娇生怪养的坏习惯，主要表现在：
1、挑食、偏食，导致倒菜现象严重。
2、小朋友们独立生活能力较差，有时会出现吃不饱、吃不好的现象，而引起家长的不放心。
另一方面，食堂工作人员由于缺乏小学生心理学的研究，往往不能想学生所想，正确善待每一位学生，这都给食堂管理带来一定的困难。
但是，任何一项工作都有它有利的一面，也有它问题的一方，但我们只要一分为二地看待它，困难也会变得得心应手。所以，我坚信，在校领导的关心和监督下，在全体食堂工作人员的共同努力下，我校食堂一定会越搞越兴旺发达。
学校餐厅前厅工作总结 第2篇
创建“绿色饭店”工作总结
二0一二年三月
国际大酒店创建“绿色”工作总结
环境和能源问题日益成为困扰社会发展的重要问题，也已经得到社会各界的高度重视，创建“环保模范饭店”是利国、利民、利酒店的一项实事工程，每一家具有社会责任感的企业，都应关注生态环境的保护，节约资源，在谋求自身发展的同时尽最大的努力维护子孙后代的生存权益。
国际大酒店秉着节约材料耗费，保护地球资源，确保产品的安全使用、卫生、方便，以利于人们的身心健康和生活品质的提升，并引导绿色消费，培养人们的绿色意识，优化人类的生存环境这一绿色营销宗旨在酒店内积极开展创建“绿色饭店”系列活动。现将五年来“绿色饭店“创建工作汇报如下：
国际大酒店是
首家五星级旅游饭店，酒店占地面积4亩，建筑面积45000平方米，共25层，高98米。
酒店内设标准房、豪华套房及行政房共297间（套），其中有总统套房、无烟楼层、女士楼层及行政楼层。酒店设有32个包厢及西餐厅、日式餐厅，提供正宗地道的中餐、西餐、鲍翅，餐位数达1000个。酒店还配备2个大型多功能厅和十余个小型会议室，以及娱乐、健身、休闲、购物等各类设施。是目前 县内规模最大、硬件设施最好、功能最完善的酒店。
绿色环保低碳是国际大酒店孜孜以求的奋斗目标，在经营管理中，酒店各级人员不断努力，尤其是2010年10月份酒店被评为国家五星级旅游饭店，新标准对于倡导绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费的理念提出了新的要求，根据国家旅游局《旅游饭店星级的划分与评定》新标准的有关规定和要求，在硬件和软件方面已做了大量细致的工作。酒店在2009年获得市绿色环保模范单位，2010年和2011年分别得到县经贸企业、县旅游局的节能奖励。酒店以五星为契 2 机努力打造的服务品牌，使国际大酒店的管理水平、服务水平朝着更高的方向迈进，为的旅游事业作出应有的贡献。
一、加强“组织管理”，倡导全员绿色消费
2、为持续改进酒店的环境，满足法律法规的要求，实现污染预防为目的，制定酒店的环境方针：“遵纪守法、节能降耗、预防污染、持续发展”，为实现酒店的环境方针，确定酒店的环境目标：努力降低室内空气污染；确保餐饮服务卫生；实现合格排放。
3、为控制能耗，提高酒店员工的节能意识，杜绝浪费，酒店节能小组每月召开节能委员会汇报节能工作措施情况及推出新的节能措施，建立健全有关节能、环保和降耗的规章制度。
4、开展全员培训。酒店在新员工入职培训中将“绿色”服务纳入培训教材，将“绿色”理念深入到每位员工中，邀请专家做“创绿色饭店，打造节约型社会”讲座。提高酒店环境管理水平，提高全体员工的环保意识，为消费者创建一个“安全、健康、环保”的消费环境。
5、制订创绿工作计划。酒店创建绿色领导小组根据实际经营工作及创绿色饭店工作，制定工作计划，“创绿”办公室跟进各部门创绿工作的落实情况，并组织召开专题会议汇报创绿进程。
6、加强创绿宣传工作，前厅、客房放宣传册，大堂放置宣传单页；下发《员工环保须知》，酒店内全员创建绿色饭店，倡导绿色消费，开展“节能金点子”活动，建设绿色消费氛围。
7、酒店创建绿色饭店一年来，无投诉、无环境污染事故，得到社会各界的支持，得到当地环保部门的肯定。
8、创建工作的原始材料、台帐、文件等档案资料纳入ISO9001的管理。
二、严格“污染管理”
1、自觉遵守国家有关节能、环保、卫生防疫等法律法规。未受过环保、卫生方面的投诉及行政处罚。
2、污水处理设施、废气处理设施完备，边界噪声标准等经过县环境检测站监测，排放口设置规范，水污染物达标排放；
3、装置符合环保要求的隔油池，泔脚及废弃食用油脂安全处置率达100%
4、生活垃圾实施分类收集、综合利用，废电池统一收集;
5、降低清洁剂、杀虫剂等物品的使用，减少污染;
6、室内有关装饰、装修材料符合国家标准；绿化装饰与环境相协调;
7、防治水污染、保护水环境，酒店安装污水沉淀处理系统。
三、促进“节能降耗”
1、餐厅均使用纸质饭盒，不使用不可降解的泡沫塑料饭盒，不使用木质一次性筷子，不使用一次性（湿）毛巾。
2、客房服务指南中有“绿色服务规范”,客房部在客房内设置节约用水告示牌，希望宾客减少棉织品洗涤次数；为尽量减少一次性易耗品的用量，酒店在客房内配置盒装沐浴露、洗发液；礼品袋为采用纸质，洗衣袋为布质；对清洁剂使用量也进行了适当的量化使用，从而减少清洁剂的使用量。
3、酒店广泛使用可再生能源，各部门保存只用过一面的纸张供重复使用降低酒店用纸量；客房废弃床单改装洗衣袋、抹布使用。
4、为利于中央空调运行系统优化和节能，安装空调的CCN系统，完善BAS系统。
5、为降低能耗，工程部全面检查酒店的电器和照明情况，对灯光进行改造及控制，使用节能灯比例达到80％以上。
6、水、电、汽计量分部门安装，并建立台帐，建立酒店能源统计工作制度。
7、每月有全面的能耗比较、分析、建议报告，各部门制定能耗定额、考核制度及奖惩办法。
8、根据酒店实际运行情况，改造了洗衣房余热回收，既减少用水量也能直接降低冷却塔散热的用电量；利用锅炉烟囱热量与生活水交换，节约锅炉的用油量；外景灯、后勤公区及客房装饰目标灯等改成自助LED灯，节约酒店整体的用电量；实行“一卡通”制度。
四、提供“绿色产品服务”
1、采用绿色设备和用品，洗涤使用无磷洗衣粉，采用环保灭火器。
2、推出“绿色客房”：
1）客房设置无烟楼层，入住登记时询问客人，客房内不放置烟缸，调整烟感报警灵敏度；在楼层过道宽旷处设置休息座椅，放置烟缸。
2）中央空调的新风机组送风控制明确规定送风量及时间。
3）客房及卫生间内放置对人体有益的绿色植物。
4）开窗通风、负离子除异味等措施消除客房烟味。
3、绿色餐饮：
1）餐采购食品或原料优先采购有机食品、绿色食品、安全卫生优质农产品标志的食品或原料；
2）食品卫生符合国家标准，不出售国家禁止销售的野生保护动植物，无食品卫生事故；
3）餐厅不使用难以降解的一次性餐具、一次性筷子及非环保型包装材料；
4）餐厅设有无烟区；
5）倡导^v^适量点菜、文明用餐^v^，提供^v^餐后打包^v^服务。
6）为倡导客人绿色消费，在餐饮点菜区设置绿色食品展台，提供20种以上绿色食品，热情向宾客推荐绿色菜肴，同时配备7种绿色饮品。
4、宾客意见反馈书：对客人进行绿色消费满意度调查，充实台帐资料，采集客人的“金点子”，真正使酒店通过环境保护而得益。
5、室外绿化地的绿化覆盖率达到100％，室内放置绿化植物与环境相协调。
五、提高“社会效益”
酒店全员积极开展创建绿色饭店，多次得到宾客的表扬与主持，尤其是外宾节能意识较强，酒店创绿活动得到社会媒体的报道，在一定程度上引导了宾客的消费习惯，改变消费观念、服务观念、经营观念及生活习俗，倡导绿色消费。酒店员工成立环保志愿者队伍，环保志愿者占酒店总员工数的30％以上，在重要环保纪念日开展多种形式环境文化活动，如3月22日国际水日，6月5日世界环境日、9月16日国际保护臭氧层日等，积极参加社会公益事业，宣传环保知识。通过创“绿色”环保饭店，提高服务环境，确保酒店健康、可持续发展，同时通过创“绿色”饭店的建设，进行旅游消费引导，提高市民理性消费的意识。
学校餐厅前厅工作总结 第3篇
办公室承担着单位部门之间的协调、人事、对外宣传、档案 管理、文件、接待等工作，是信息传递、政策落实、上下内外沟通的窗口，是为本公司中心运作起到辅助作用的综合部门，根据公司实际情况，办公室2月份的工作计划如下：
1、新年后第一个月，安排好新一年员工管理方面和素质方面提升的培训学习 工作，实行每月每周一次全体员工在线华企商学院的学习培训工作。
3、整编2012年全体新老员工档案表，让每一位国阳员工都有一份属于自己的详细档案记录表格，以便公司办公室存档做人事调动及参考。
4、对外兄弟企业及下设分公司单位通讯录再次随时整编，达到全而新，与各企各公司人事部做到全面一致的详细通讯电话记录。
6、强制施行国阳员工周一至周五，全体统一穿着工装上班制，未穿工装者一天罚款50元，按旷工一日处理。
学校餐厅前厅工作总结 第4篇
学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照县教育局、市场监督管理局、食品安全监督管理局的要求，认真对照食安办（20xx）XX号文件精神，对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：
一、工作开展情况
按照要求，我校从学校食堂组织制度建设、量化评级与公示、食品环境、从业人员健康管理、索证索票管理、清洗消毒、加工制作管理制度、使用食品添加剂等八个方面进行自查，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，并认真进行了自查自纠。
二、自查情况
在学校食堂用餐的学生有300人左右，学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全作为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。
1、组织制度建设建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制；有食品安全管理机构并配备专职食堂食品安全管理人员；落实了食品安全责任制度，明确各环节、各岗位从业人员的责任，定期检查食品安全工作并有记录。开校初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。
2、许可情况有餐饮服务许可证，实际经营项目与餐饮服务许可范围相符，不存在超范围经营问题。
3、食堂环境环境定期清洁，并保持良好，具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫的防护措施，具有足够的通风、排烟设施。
4、从业人员健康管理建立了从业人员健康管理制度，从业人员都取得健康合格证明且都在有效期内，当从事加工直接食品的工作人员患有有碍食品安全疾病时，都能及时调整其工作岗位。
5、落实索证索票制度采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品进货查验、索证索票并具有采购记录台账；库存食品在保质期内，原料贮存符合相关要求，不存在国家禁止使用或来源不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品；食用油脂、散装食品、一次性餐盒和筷子的进货渠道符合规定，严格落实索证索票制度。
6、清洗消毒食堂配备有效洗涤消毒设施，且数量满足实际需要，有餐饮具专用保洁设施，消毒池不与其他水池混用，消毒人员掌握基本消毒知识，餐饮具消毒效果符合相关要求。
7、食品加工制作管理贮存食品原料的场所、设备设施保持清洁；不存在存放有毒、有害物品及个人生活物品情况；运输食品原料的工具与设备设施保持清洁；不使用超过保质期限、腐败变质等影响食品安全的食品；原料清洗彻底，加工制作过程生熟分开，不存在交叉污染；四季豆、豆浆等食品烧熟煮透；具有留样设备，留样设备正常运转，按规定留样；存放时间超过2小时的食品食用前经充分加热。
8、使用食品添加剂情况食品添加剂使用符合国家有关规定，达到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存要求。
三、存在的问题
1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如：部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求。
2、学生多是周边农村来的，年龄较小，在家是小皇帝，小公主，自理能力较弱，遵守学校规章制度，保持餐厅环境卫生方面，意识相对较差。
3、由于市场的原因，蔬菜、肉类等食品的价格较高，难以满足每个人的口味。
四、整改措施
1、建立责任监督机制，不断完善更新各项管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议，经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识，增强安全意识、提高管理水平。
2、进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。
3、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育，教育学生购买食品做到三要和三不：
一要看好食品色泽。
二要嗅一嗅食品气味。
三要看清生产日期和保质期。
一不喝生水。
二不买过期食品。
三不吃发霉变质食物。
搞好个人卫生和环境卫生，要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被，懂得季节性病菌、病毒的传播与预防，促进学生养成较强的意识和良好的习惯。
我们将继续以对广大学生生命安全和健康成长高度负责的态度，进一步提高对学校食品卫生安全工作重要性的认识，不断提高对学校食品卫生安全工作的政治意识，大局意识、法律意识和责任意识，确保学生饮食卫生安全。
学校餐厅前厅工作总结 第5篇
一、指导思想
以党的十八大、十八届三中全会、省委、省政府及市委、市政府相关会议精神为引领，紧紧抓住中央实施精准扶贫的重大机遇，围绕县委在党的群众路线教育实践活动精神和乡人民政府的安排，切实做到精准化识别、针对性扶持、动态化管理，努力促进全乡经济持续健康发展，为全面建成小康社会目标奠定坚实的发展基础。
二、基本原则
(一)按帮扶对象所原则。采取技术性帮扶、微小产业扶持。把帮扶工作落到实处。
(二)帮扶工作深入一线，深入农户家中，通过走访调研、广泛征求群众意见、建议，了解村情民意，找准贫困原因和发展瓶颈，围绕群众最盼望、最希望解决的问题落实帮扶重点，从产业扶持、基础设施、教育培训、农村危房改、扶贫生态移民等方面入手，明确帮扶任务，细化帮扶措施。
(三)建立一个帮扶台账。摸清贫困户存在的困难、急需解决的生产发展项目等情况的基础上，要逐户登记造册，建立档案，建立帮扶对象台帐，把贫困户急需而自己无力解决的实际困难及时向民政部门汇报。
(四)整合一批帮扶项目。认真履行职责，进一步转变工作作风，真抓实干，发挥部门优势，从人才、资金、技术、项目、信息、协调和技能培训等方面为贫困户提供扶持，保证帮扶措施和任务的落实。注重整合涉农部门的各项强农惠农资金，支持扶贫对象发展产业、增加收入。
学校餐厅前厅工作总结 第6篇
为进一步贯彻落实国家食品药品监督管理局、教育部《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》精神，配合我市全面创建全国食品药品安全示范城，切实加强学校食堂食品安全工作，防止食物中毒事故发生，确保学校食堂食品安全和师生身体健康，我所于20xx年2月15日—20xx年3月15日，分成二个检查组对市辖区学校及托幼机构食堂食品安全进行了专项检查工作，现将主要工作总结如下：
一、主要做法
（一）加强组织领导。所领导高度重视学校食堂食品安全专项整治工作，制订了工作实施方案，成立了以所长为组长，分管所为副组长，稽查二、三科、综合科为成员的工作领导小组，下设两个检查组，一个宣传组，保证了专项整治工作高效有序地进行。
（二）强化培训宣传。一是与学校领导座谈，落实学校食品安全主体责任，探讨我市创建全国食品药品安全示范城的关键时期校园食品安全监管新模式。二是食品安全知识培训进校园。每检查完一个学校，结合发现的问题，有针对性地进行现场培训。三是加强宣传。检查中，我所邀请了电视台、报社记者实地进行了专题报道，并结合“”活动在相关学校举办宣传咨询。据统计，在本次学校食品安全专项检查中，举办座谈12次，现场知识讲座6次，相关媒体报道12篇，发放宣传资料1000余份。
（三）严格开展整治。本次专项整治工作结合我市食品药品安全示范城创建活动同时进行，主要对学校食堂食品安全管理组织机构、食品安全事故处置方案及各种食品安全管理制度的制订并落实情况，学校食堂食品安全监管信用信息，两证情况，环境卫生、个人卫生、食品用工具及设备、食品容器及包装材料、卫生设施、工艺流程情况，食品采购索证索票及台账登记情况，食品添加剂采购使用情况，食品贮存情况，食品加工、食品留样情况，餐饮具消毒，餐厨废弃物处置及台账登记情况等进行检查，重点检查各学校食堂在今年“元旦春节”专项整治中对我所提出的监督意见的整改落实情况。各小组在检查中给各食堂下发《学校食堂食品安全专项自查表》让其自查，再结合自查情况及现场监督检查填写《学校食堂食品安全专项监督检查表》，通过自查及督查，将问题及时暴露出来。一般问题下达监督意见书，能当场整改的立即整改，不能当场到位的限期整改；一般违法行为责令整改并给予当场警告；严重违法行为经调查核实后将立案查处。检查中，各小组还对各食堂食品安全监管信用信息进行了登记。据统计，在为期一个月的专项检查中，我所共出动执法人员178人次，检查学校及托幼机构食堂57家，初步建立学校食堂食品安全监管信用信息档案57家，下达监督意见书57份，责令整改4家，警告处罚4家，立案查处8家，收缴不合格食品及食品添加剂120公斤。通过此次专项检查，进一步强化了学校食品安全主体责任，落实了学校食堂食品安全管理制度，提高了学校食堂食品安全管理水平，保障了广大师生的饮食安全。
二、存在问题及解决办法
通过检查发现，各学校都重视食品安全工作，设有专门的食品安全管理机构，管理力度也有所加强；各食堂经营者经过我们反复的宣传培训及现场指导，食品安全法律法规认知度逐渐加深，食品安全管理水平及从业人员的安全意识逐步提高。但由于食堂大多为承包经营，承包到期后，部分食堂经营者会有变更，新经营者往往是没有学校食堂的管理经验，导致食堂的食品安全管理与学校现有的管理机构及管理制度脱节，管理制度得不到落实。本次检查发现的问题，主要表现在以下几个方面：
1、部分食堂在食品、食品原料、食品添加剂及食品相关产品采购中没有索取并存留相关的证明文件（或索存不全），没有建立采购验收台账；
2、部分食堂餐饮具消毒保洁意识不强；
3、食品留样没有严格按制度执行；
4、冷藏食品没有分类且生熟未分开储存，常温保存食品没有及时清理，存在经营标识不全乃至过期食品现象；
5、餐厨废弃物处置没有按要求进行，有的食堂没有与收运者签订收运协议，没有登记处置台账。
针对以上问题，一是督促学校加强对食堂食品安全管理，提高食堂经营准入门槛，对没有相应经验的承包者加强培训，让学校的食品安全管理要求与食堂的管理实际无缝对接，做到“三不”：即管理制度不变，管理模式不变、安全要求不变。二是加强学校食品安全监督的同时要着重学校食堂食品安全动态监管，及时掌握学校食堂经营动态，做到重点监督、重点指导。
学校餐厅前厅工作总结 第7篇
一、认真学习政治业务理论，努力提高政策水平和业务素质。
作为一名^v^员，时刻不忘记自己的身份，加强对党的`知识的学习，进一步坚定自己的理想信念，增强自身修养，对新时期我党举什么旗、走什么路、实现什么目标有了比较清醒地认识，为做好后勤各项工作打牢政治基础。在后勤我干过食堂监管、校区行政管理、后勤材料会计、高校辅导员等工作，我努力学习业务知识，学习法律、法规，学习各种反腐倡廉的教材，学习食堂管理、学习食品卫生法、学习有关后勤管理的政策与业务理论、学习高校辅导员如何管理学生工作、学习材料会计工作制度、材料会计工作职责等一系列专业知识，力求所学的内容入耳入脑，并始终牢记党的宗旨，怀着对本职工作的热爱和对全校师生的真情，尽职尽责服务师生，实践全心全意为人民服务的宗旨，用实际行动来诠释立足本职岗位创先争优的全部内涵。
二、抓好食堂管理工作，改善食堂就餐环境，提高服务质量。
20xx年处领导安排我负责学生食堂的监管工作。俗话说得好“学校要管好，重点抓两堂”，一是课堂，二是食堂。食堂管理的好坏与课堂管理同样重要，这充分说明了办好高校学生食堂的重要性，充分说明了高校食堂不仅仅是伙食的问题，也是一个政治问题，它直接关系到社会的稳定和学校的发展，是一个非常敏感而重要的问题。
近年来，随着高校后勤社会化改革的不断深入，绝大数高校食堂均采用了新的管理和运行机制，在食堂建设过程中加大了投资力度，于是向处领导建议，在加大食堂基础设施建设的同时，更重要的能否打破垄断经营，引进竞争机制，并抓好管理工作，改善学生就餐环境，提供服务质量。为了能达到这样的效果，我早起晚归与食堂工作人员一起共同解决工作中出现的问题，告诉食堂负责人，学生食堂服务是一块重要市场，吃饭人多，伙食供应好坏直接关系到大多数人的利益和身体健康，食堂卫生安全大于天，食堂不能以盈利为重点，主副食价格必须随着季节波动而调整，必须强调服务于全校师生为第一要素。建议食堂在减员增效、统一配货、减低运营上下功夫，实行薄利多销，争取在量大多销的基础上获得合理的利润。具体讲：
1、管住价格
高校学生食堂的主要功能是为学生提供餐饮服务，具有明显的公益性，食堂的运作、经营既要遵循市场规律，更要立足于为全校师生服务；既要考虑经营者的利益，更要兼顾大学生的利益，决不允许经营者为谋取更大的利润而随意提高价格。加强学生食堂管理监督首先管住价格，对大众食堂的就餐价格实行最高限价。
2、严格学生食堂的餐饮准入制度。
对学生食堂经营着，实行严格的公开招标制度，各有关方面（包括学生）均应有代表参加招标工作，防止暗箱操作及其他不正当之风。
3、学校与经营方签订具有法律效力的契约。
签订契约，明确各自责任、权利和义务；明确质量要求和处理方法，不符合条件坚决取消其经营资格。
4、严把食堂卫生准入关
对食堂的卫生状况加以严格的规范和管理，建立有效的管理监督机制，请校、系学生生活部的学生干部共同参与食堂管理与监督，由生活部收集同学们对食堂各方面的意见和建议，不定期召开生活委员会，及时处理和改进同学们对食堂反映的意见和建议，这个形式一直沿用至今。
同时，食堂内部也要加强管理，把责任落实到人，要求食堂全体工作人员都要严格遵守有关法律、法规进行食品加工，此外，加强卫生安全意识和自我保护意识，对不符合卫生食品法坚决抵制。
正是这样对食堂的严格监管，食堂学生就餐环境、就餐质量有了明显改善，学生就餐人数越来越多，得到了领导的认可及学生的好评。
三、做好校外两个校区的组建工作，倾力打造后勤“先行性”功能。
俗话说：“兵马未动，粮草先行”。对学校来说，后勤工作的先行性功能主要体现在两方面，第一是工作的超前性，学校的一切工作都是以后勤工作的先行到位而开始的，第二是观念上的超前性，这是指后勤人员要树立创新意识和时代意识。一所学校的创新发展首先需要得到后勤工作保障支持，这不仅需要不断提高服务质量、适应师生的不同需要、改进管理方法、减少工作环节、提高工作效率，而且需要不断更新教学设施设备，对新购置的一些后勤服务设备，后勤人员要掌握操作技术和维修保养的方法。后勤人员不能满足于现状，后勤服务工作要走在学校其他工作的前面。
20xx—20xx年，由于新校区还在建设中，原来两个老校区住宿、教学都不能满足新生到校的需求，为此，学校领导做出决定，租赁长江大学西校区一幢四层教学楼、两幢可容纳1276人的宿舍楼、还有几栋能容纳约200人住宿的普通平房、一幢两层的临时实验楼及一大间图书阅览室，学生就餐食堂与澡堂和长江大学学生共用。
这样，20xx年6月中旬学校对租赁的教学楼、宿舍楼及实验楼开始基建维修、改造，并组建了长江大学校区的一套班子，后勤方面由我一人负责。按照学校的统一部署，所有工作必须在9月1日前全部就绪，时间紧，任务重，天气又热，后勤的所有事情又是我一人办，压力很大，但不管怎样不能误了大事，于是我很快制定出工作计划，立即投入到紧张地工作中，先是找好宿舍楼官员2名、水电工1名、四名临时勤杂人员共7人，对他们进行了简单的工作分工：水电工检查、维修教学楼、宿舍楼、实验室的水电运转情况，两名楼官员分别做好教学楼、宿舍楼、图书阅览室、实验室的卫生及垃圾清运，四名勤杂人员负责教学楼学生课桌凳的搬运、摆放，实验室教学实验设备、图书阅览室书籍的搬运、摆放，待这些工作完成后，马上转入学生宿舍上下床铺的搬运、安装，两幢宿舍楼都是五层楼，床铁架和铺板又很笨重，都是一个一个肩挑人抬上去的，有一天晚上我们正在安装床铺，突然停了电，为了不影响工期点上蜡烛继续安装。
当时的条件很苦，天气又特别的热，我们每天都是汗流浃背，我又患有颈椎病、高血压，校区离家特别远，为了任务的能按时完成，只好把要吃的药带在身上，吃饭时就在附近餐馆将就吃点，由于连续加班加点，导致身体严重透支，加之天气炎热，终于有一天我支持不住晕倒了，醒来之后又去工作了。在处领导的大力支持和同事们的帮助下，终于把近1500套学生课桌凳摆放在教室里、19个班的黑板、讲台全部到位、738套学生上下床铺安装完毕、并为学生每间宿舍配备课桌凳共计300余套、为学生晾晒衣物拉铁丝约1000米、教室里还安装了62台吊扇，为了新生到来有一个良好的校园环境，铲除了教学楼、宿舍楼周围的杂草，请市环卫部门打药车把校园内的所有树木打了农药。一个暑期下来我们在后勤处的领导指挥下和同事们的大力支持配合下，终于保质保量地按期完成了校区的组建任务，保证了新生到校正常开学，因此受到了处领导的充分肯定。
学校餐厅前厅工作总结 第8篇
为了贯彻党的____届三中全会精神，落实党的群众路线教育实践活动整改措施，推动《旅游法》贯彻实施，有效改善我市旅游市场秩序，创造优良的旅游环境，按照省、市旅游局统一部署，特制定20____年度安全生产工作计划如下：
一、加强组织领导，明确责任到位
加强旅行社安全工作管理，确保各项旅游安全制度的贯彻落实，旅行社成立以总经理为组长、各部门负责人为副组长的工作领导小组，总经理是旅行社安全工作第一责任人，全面负责旅行社安全工作，对其他各成员进行具体分工，职责明确，责任到人，要做到分工合作，齐抓共管。努力提升广大游客满意度，推动旅行社在市场化竞争中创机制、转方式、促发展。
二、主要任务
1、坚决杜绝以不合理的低价组织旅游活动，通过安排购物或另付费项目获取回扣以及其他侵害旅游者权益的违法行为。
2、坚决不与无资质经营旅游业务旅行社合作、不采用无运营资质旅游车辆、不使用无导游资格执业人员。
3、不强迫或者变相强迫旅游者购物，通过合同外加点收费等欺客宰客行为。
4、严格遵守国家法律法规，在旅游业务范围内经营，受委托招徕业务及时向旅游部门报备。
三、紧扣管理目标，加大资金投入
导游员在工作中要认真履行安全生产责任，努力完成责任目标：
1、导游员必须掌握旅游安全工作常识;
2、导游员在上团前，必须接受旅行社安全知识培训，并随身携带《安全手册》;
3、导游员在团队出发前，必须向游客介绍旅行过程中安全须知(交通安全、食品卫生、治安防范等);
4、在旅游行程中，导游员必须随时向游客提示有关安全防范内容(上车、下车、景点、住宿、餐饮、购物等需注意的事项)，避免发生安全责任事故;
5、导游员必须与旅游汽车驾驶员相配合，提示驾驶员禁止违章行车、疲劳驾驶等不安全行为，保证行车安全;
6、遇有安全事故发生时，旅行社应启动《突发公共事件应急预案》，导游员作为现场第一责任人，必须挺身而出，及时报告，及时协助有关部门进行处理;
7、安全事故处理结束后，要及时将事故发生基本情况形成书面材料，报旅行社备案。
学校餐厅前厅工作总结 第9篇
为有效预防食物中毒事件发生，保证广大师生饮食安全和国庆中秋节期间群众的身体健康，我局以文明创建为契机，在全县范围内开展了秋季学校食堂和餐饮服务食品安全专项检查，有效保障了广大群众的饮食安全。现将检查工作情况总结如下：
一、高度重视、精心组织
我局召开专门会议，研究新学期和国庆中秋节期间餐饮服务环节食品安全监管工作。并成立了三个执法工作组。采取分片包干的形式，划分责任区域，落实监管责任。
二、以点带面、突出重点
1、加强对餐饮服务企业持证情况进行检查。重点整顿县城主要街区、旅游景点、车站码头等重点场所的餐饮服务单位。加大对学校食堂、大中型餐馆、有固定门店的小型餐馆和职工食堂无证经营行为。重点对熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐具清洗消毒等加强监督。
2、严格餐饮服务环节食品安全许可准入、严格索票索证。监督落实食品安全管理制度和从业人员健康体检制度，督促餐饮单位履行餐饮加工不添加非食用物质和不滥用食品添加剂，规范餐饮企业的经营行为，严防食物中毒事故发生。
3、共出动执法人员98人次，执法车辆26台次，检查餐饮服务单位176家，学校食堂35家。下达监督意见书28份，责令整改通知书15份，指导督促办理《餐饮服务许可证》35家。立案查处餐饮服务环节食品违法案件4起。
三、加强宣传教育、确保专项检查收到实效
在开展专项检查的同时，还加大了食品安全宣传教育力度，做到了两个结合，即把专项检查与食品安全法律法规教育有机结合起来，一方面加强《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规的宣传教育，切实提高企业负责人和从业人员的责任意识，印制了《食品安全法》及《食品安全法实施条例》的宣传册和宣传单，共计发放宣传材料50余份。积极联系有关新闻媒体跟踪报道，营造良好的执法环境。另一方面密切结合秋季群众饮食特点，加大食品安全常识宣传，上门服务，发放餐饮服务单位食品采购验收记录样表100余份，向100余户小型餐饮业主现场讲解办理餐饮服务许可证流程和要求，并指导其填写申请书，努力提高群众的满意度。
学校餐厅前厅工作总结 第10篇
中心片区8月上旬成立，中心片区所辖加油站14座，运营加油站13座，停业站1座（章程加油站）其中全资站7座：（百崎、恒泰、东环、吉安、长尾埔、安吉、群力）租赁站6座：(电力、三友、中南、儒林、通达、紫帽),片区所辖区域：惠安地区3座（中南、三友、百崎），泉州市区3座（安吉、通达、电力），晋江地区8座（群力、章程、紫帽、长尾埔、吉安、东环、恒泰、儒林）。
一、销售情况：
1、8月中心片区任务量4873吨，实际销量：吨，日均：吨，完成任务的111%；其中柴油：吨，汽油：吨。汽柴比例座运营站中，销售日均20吨以上的有3座，（紫帽、儒林、电力），10吨到20吨的有4座（恒泰、群力、通达、安吉），10吨下的6座（长尾埔、东环、百崎、中南、三友、吉安）。8月纯零售吨，联名卡吨，其他卡吨，加油卡吨，定点吨，小油罐车吨，直销10吨。
2、 8月中心片区共计销售非油品万元，完成月度任务万的136%（公司走账25万元）扣除后完成万元，完成任务量的82%。润滑油销售42万元，占总销售额的；商品销售万元，其中香烟万，占商品销售的，饮料万元，占商品销售额的。非油销售完成较好的是中南624%（有地磅的收入万）、儒林95%。
3、加油卡发放2745张，任务1127张，完成率243 %。
4、截止到8月份中心片区固定客户37家，月均100吨以上的客户2个（儒林陈川鸿、紫帽汤应祥），10吨以上的客户13个（通达泉州三盛橡塑发泡鞋材有限公司、儒林陈培坤、通达许春在、通达福建省鸿官通信用工程有限公司、群力苏宏、群力林守耐、长尾埔李阳春、儒林唐志东、长尾埔林思佳、通达泉州丰泽恒利公铁联运有限公司、儒林陈文谦、三友泉通车队、吉安印刷基地李鸿明），定点比例占总零售量的12%。
二、8月份的主要工作：
1、组建中心片区，尽快完善中心片区的办公及住宿条件。各岗位的人员最短时间到位开展工作。
2、在加管部的领导下，成功进行安吉加油站的促销活动。
3、积极准备迎接了上级“小金库‘的资金检查。
4、迎接内控对我片区安吉、群力的检查，组织片区内业务能力较强的站长、核算、计量帮助迎检站进行自检并及时进行的整改。
5、对13座站的基础管理工作进行摸底调整，了解目前的管理现状。
6、组织片区内计量人员进行有针对性的培训，提高专业技能。
三、9月的工作计划
1、组织站长对加管部下发的关于近期开展零售系列促销活动的方案进行认真学习，领会精神，掀起“二次客户”开发的高潮（周六已经完成）。
2、对9月份的任务进行分解，油品6000吨，非45万元，有缺口的站，及早行动，避免月末冲量的被动（已完成）。
3、配合人事对核算员进行培训，加强核算员的工作技能，提高工作效率。
4、组织片区内的加油站对的帐表规范填写进行交叉检查，加强交流站与站之间的交流学习。
5、片区协助每个站争取开发一个固定客户，有效地稳步提高销量。
6、加强夜间工作纪律的检查，改变晚上“上班象值班”的不良现象。
7、加强队伍建设，及时储备人才，利用各种渠道招聘优秀的员工，避免年末员工集中辞职带来的用工荒。
学校餐厅前厅工作总结 第11篇
在即将过去的20xx年，我承蒙公司领导的重用，感谢公司的培养，在公司全体职工的支持与理解下，在食堂十五位同仁的大力配合下完成了20xx度公司交办的各项工作。
20xx年食堂的主要工作：
第一；20xx年食堂共有16人担负着公司一日三餐的就餐工作其中早餐130人左右，中餐700人左右，晚餐200人左右，其中五月至九月间还有夜餐10人左右的就餐工作与食堂的卫生和餐厅的环境卫生等各项工作。我们的任务就是让所有的工作人员吃饱，吃好，吃的安全吃的健康，在这一年里我们认真总结几年的工作经验并认真听取领导及员工的合理化建议及时改进不足，充分利用我所掌握的膳食营养知识并结合公司成本要求尽力在饮食的荤素搭配合理，粗细兼顾在保证供应的情况下尽力安排花样。在炎炎的夏日每天都为员工及车间准备了绿豆汤及酸梅汤给职工降温，在寒冷的冬季我们为员工准备了热粥及热汤豆浆等为职工御寒。在秋冬季我们为员工制作烤白薯来增加花样，还在八月十五为员工做月饼来供应员工购买。
第二；卫生方面，卫生工作对食堂来说是重中之重，我深知其重要性，民以食为天，病从口入所以食堂卫生是非常重要的，我一直严格按照饮食卫生操作规程，把就餐者的饮食安全放在首位，强化责任心坚决杜绝一切可能有安全隐患的食物一律不得采购。一直坚持每周一次的全面的卫生清理工作，一直坚持手下清发现卫生隐患及时消灭，并在八月份举行了一次消防演练使每位操作人员都会用消防器材来保障安全，今年还组织两次灭鼠工作。来保障所有的安全。
第三；成本控制，由于今年物价一直处于高位特别是肉，蛋，米，面，油及蔬菜一直都在涨，这使成本大大提高给食堂的成本控制造成很大的困难我们一直坚持例行节约减少浪费认真对待每一笔开支今年的成本为；一月成本为元，二月成本为元，三月成本为元，四月成本为元，五月成本为元，六月成本为元，七月成本为元，八月成本为元，九月成本为元，十月成本为元，十月成本为元，十一月成本为元，全年月均成本为元。
第四问题与不足；由于食堂员工每个人的认识和个人的素质差异，有的员工在服务上还不尽人意，有的师傅的专业技能也有待提高，有的时候人与人之间有着矛盾，组与组间配合不够协调，我及组长的管理还都有不到位的地方，有的师傅在卫生保持上还不到位，手下工作不整洁操作还不到位，有时菜品搭配还不够合理特别是11月30日的菜品搭配与操作都有问题是我铭记在心在今后的工作中一定要引以为戒随时警惕坚决杜绝类似的事件再次发生，我在此也恳请所有的就餐员工多提宝贵的意见，发现不足我们也好及时改进不足与缺点。来更好的为所有的职工服好务。
学校餐厅前厅工作总结 第12篇
1.组织并参与每周的例会。例会作为一个与学生会全体成员交流的平台，可以对一周以来学生会的工作情况进行了解，认真传达上级旨意三年级班主任工作计划，为我们下一步工作的部署提供依据，使工作的开展更有针对性。同时可以加强部门之间的了解。
本学期学生会在团委领导下，实行对本系学生的民主管理，在丰富校园文化生活和提高学生综合素质方面发挥了重要作用。现对我我在本学期的工作总结如下：
2.抓好学生会自身交流。本届管理技术学院金融与贸易系学生会是在原金融系与原工商系学生会的基础上重新组建的，这是第一届。在组建之初面对的问题是多样的。其中，学生会成员之间的交流破在眉睫，针对这一情况我积极主动与各主席团成员，部长交流，了解大家对自身以及工作的看法，促进原本不熟悉的成员之间的交流；另外，敦促部门定期举行部门例会，加强部门凝聚力，在例会上加设“我眼中的xxx”环节，每期请两到三名部长干事自我介绍并让大家畅谈对他的印象，积极提问。此环节气氛活跃，对加强学生会成员的了解起到了积极的作用。
3.做好对学生会日常工作和活动的督促。学生会的工作烦琐，涉及面广，效果直接影响同学门对学生会的看法。明确各部门分工，多了解，多检查是本学期我对于日常工作的督促方法。在活动上，确立并实行了部门责任制，整个活动交由部门承办，其他部门协助，活动的监督工作由主席团成员实施，并保留对活动的最终决定权。这样既有明确分工又有必要合作，也就避免了因权责不清所导致的工作上的推委。这种方式可以提高部门对于活动的了解，加强责任意识，同时也是对学生会成员能力的锻炼。
4.人力资源的管理。学生会的成员从开始对学生工作充满热情到后来会因为各种原因懈怠下来，这时的人力资源管理就显得尤为重要了。具体有以下的环节：
1）进行人力资源规划。
2）当制定的人力资源规划方案与当前的情况存在差距时，及时修订。
3）确立了绩效考核制度与方案。利用定性与定量指标相结合的方式考核成员的工作，了解成员对于工作的理解，及时发现问题所在。
学校餐厅前厅工作总结 第13篇
本学期我们工作出现了全新的挑战，在这段过去的时间里，承蒙学校领导及教师的信任，从本学期开始我司继续负责学校食堂餐饮方面的工作，负责对食堂全面工作的开展与落实，本学年我公司膳食部的各项工作继续坚持“服务、规范、高效、一流”的原则，理清工作思路，强化各岗位职责制的落实，加强基础建设，加强岗位培训，提倡创造性开展工作。继续依照校长先进的办学理念，引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好习惯，调整心态，准确定位，牢固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识，尽最大努力解除师生的后顾之忧，高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责，为教育教学服务，为学校的发展服务。
学校食堂担负着为全校师生带给膳食保障服务的重任。能够说，食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。透过这半个学期的工作，在后勤处李杰主任和张秀华教师的指导下，在全校各部门领导、教师、同事的大力支持与帮忙下我公司密切配合后勤，将食堂的各项工作落实到实处，与食堂的全体员工一道，不断完善自我，不断总结经验，不断提高自身素质，使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升，把食堂的全面工作推向了一个新的层次，为学校发展带给了更好的后勤服务保障。
在常规工作方面，全体人员方向明确“服务、规范、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针；我公司全体员工认真学习学校的方针政策，将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中，使我们的工作真正到达服务于学校的教育教学，服务于全校师生，服务于社会，起到良好的综合效益；透过每周的例会，使员工的思想意识中构成了，我们的工作是在从事教育，既要体现服务，又要体现育人；既要主动工作，又要用心工作；透过这半学期的工作明显的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风，使总的工作得到了有效进展。从每周二开始，坚持开早会，对员工不达标的地方及时解决处理，总结昨日的全面工作，安排这天新的工作，对员工的日常工作进行考核和评价，使其工作在短时间内得到了明确；使员工在工作中不断提高，不断提高；每周五午时的例会，对食堂的整体工作进行总结和对下周工作进行安排，对员工的本周工作进行总结，帮忙员工从工作思想上，专业知识上，技能上，服务态度上都能得到提升。一、食堂在“规范”落实的工作中，采取了多方面的措施；
1、对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关；对不贴合要求的原料坚决拒收。
2、对卫生严格制度化管理，分工清楚，职责明确；在工作人员减少的状况下，也能保质保量地完成日常卫生工作。
3、在对员工的日常管理中，我们制度加情感用自我的行动去管理，用指导去管理，在不断的教导下，员工能从指派工作到自我指派工作的转变；
4、开学初由于人员变动，发现有些洗消员工思想有些波动，洗消质量有所下滑，影响到食堂管理其他方面。所以立刻对食堂全体工作人员做了调整，目的是要更加有效地体现增效的效果，虽然，此时食堂连续离职了多位员工，但我们的整体工作没有受到影响，而是全体员工团结协作，忘我工作，食堂工作虽然得到了学校领导以及全校师生的认可，但离我们的目标“创一流的食堂”还有必须的距离，我们全体员工必须会在学校领导的先进理念指导下，在总务处主管领导的带领下，不断完善自我，不断提升自我，尽早尽快实现我们的目标，为学校创一流学校而贡献我们的力量。
学校餐厅前厅工作总结 第14篇
一、工作思路
以提高教育教学质量为目标，深入推进基础教育课程改革，牢固树立课改意识（合作意识、全员全过程育人的意识、角色意识、效益意识）；内练技能，外塑形象；扎实工作夯实基础，合格率、优秀率达到区标准。形成扎实、踏实、高效的教风、学风。
二、工作目标
1、期末区五年级统测，语数英三科的平均分稳定在区平均水平，合格率达到100%，优秀率达到x%以上；其他年级三科的合格率要达到100%，优秀率不低于区平均水平。
2、全体师生养成明确的目标意识。
三、重点工作及时间安排
1、本学期继续开展以“目标明确，落实到位”为主题的校本研训活动。
2、继续加强听推门课的力度，听课前检查学生作业，听课后检查教师的教案。
3、召开20xx—20xx第一学期的教学质量分析会，使用好区教研室下发的各年级的平均数据。（x月）
4、开展“师带徒”做课展示活动。（x月）
5、开展每人说一节课的活动。（x、x月）。
6、成功举办区教学干部展示活动。（x月）
7、积极参加区第x届“xx”活动。（x月）
8、进行语文、数学、英语教师基本功考核。（x月）
9、进行2—6年级期中考试，具体考试内容以教研大组长通知的为准。（x月x、x、x日）
10、开展好知识点检测。（包括全校性口算一次，英语、语文读书每班10人，本学期各检测3次）
学校餐厅前厅工作总结 第15篇
20xx年上半年在县委、政府的正确领导下，以扎实开展党的群众路线教育实践活动为导向，以工业稳步增长为重点，以项目建设为保证，以民营经济发展为契机，紧紧围绕年初确定的工作目标，全力推进各项目标的实现和重点工作的完成。
一、半年工作完成情况
（一）顶住压力，迎难而上，采取多种措施，确保各项指标逐步推进
积极应对经济下行带来的不利影响，不断加强经济运行监测，通过深入督导、定期调度、科学分析，准确把握工业经济运行形势，合理分解指标任务，全力帮助企业解决融资困难、市场疲软、运力不足等问题。加大工业经济提速增效，促使在建企业投产达效、生产企业满负荷生产、停产企业恢复生产、减产企业稳定增产、亏损企业扭亏为盈、盈利企业效益提升，确保各项指标逐步推进。截止6月底全县68家规上企业中有19家停产，4家半停产20家均为铁选企业。规模以上工业增加值累计完成亿元，同比增长，增速在全市位次占第十，完成县计划61亿元的，完成市计划亿元的；工业总产值累计完成亿元，同比增长，增速在全市位次占第八；主营业务收入完成亿元，同比增长；利润总额完成亿元，同比增长；利税总额完成亿元，同比增长。民营经济单位数18752个，比上年增加164个,同比增长。其中：民营企业693个，同比增长；个体工商户18059个，同比增长；从业人员115650人，同比增长；增加值亿元，同比增长；营业收入亿元，同比增长；上缴税金亿元，同比增长；固定资产投资额亿元，同比增长；实现利润亿元，同比增长；实现出口产品交货值亿元，同比增长。五大主导产业中钒钛冶金、食品饮料、石材建材三大产业指标继续保持下滑态势，针纺服装业平稳运行，冶金白灰业掠有增长。钒钛冶金业：铁精粉产量万吨，同比增长12%；铁矿石产量万吨，同比增长-9%；总产值完成亿元，同比增长；上交税金亿元，同比增长。食品饮料业：总产值完成亿元，同比增长；上交税金亿元，同比增长。石材建材业：总产值完成亿元，同比增长；上交税金亿元，同比增长；花岗岩板材1481320㎡,同比增长。冶金白灰业：总产值完成亿元，同比增长；增加值完成亿元，同比增长；上交税金1975万元，同比增。针纺服装业：生产服装648万件，总产值完成亿元，同比增长；增加值完成亿元，同
比增长；上交税金万元，同比增长。
（二）寻增点促达产，保规下转上，为促进全县工业发展、扩大工业经济地盘提供有力保障
一是针对工业经济运行中遇到的各种问题，积极采取有效措施，精心组织好经济运行调度工作，在取得首季开门红的同时，着力抓好13个经济增长点，成立专门督导小组，实行周调度、月总结、实时跟踪调度机制，随时掌握企业在建设、生产经营中存在的困难和问题，协调其他部门帮助企业解决问题，确保增长点企业达产见效，为全县工业发展增添新的力量。截止目前，受多种因素影响，目前13家增长点中7家已生产；3家企业停产；其余3家项目正在建设中。
二是为了壮大规模以上工业力量，扩大规上工业总量，在深入了解企业生产经营、项目进展基础上，帮助筛选出来的13家企业分析解决存在的实际问题和困难，争取年底完成市里下达的新增10家规模企业的计划。
（三）全方位助推，多渠道争取，为企业的生产运行提供金融保障
一是配合市工信局及审计单位做好20xx年度担保公司和小额贷款公司的审计考核考评工作，针对审计部门提出的审计意见，督促企业进行整改，促使小额信贷企业规范化发展。
二是对全县企业融资需求进行调查，并将调查结果推荐给担保公司、金融办等机构和部门，帮助企业进行融资。截止目前，担保公司共为中小企业担保11笔，累计担保金额6100万元。20xx年1—5月份，小贷公司共向小企业和个体工商户累计发放贷款383笔，金额18834万元。
三是组织格威机械制造、文军输送机制造等企业参加市工信局组织的仪器仪表和装备制造业银企对接洽谈会。积极帮助县楂美达食品有限公司申报20xx年度省级中小微企业扶持资金项目。组织启东、德盛检测2家企业参加“”中国廊坊国际经济贸易洽谈会。
（四）抓重点，勤督导，帮服务，多方面助推项目顺利达产达效
一是抓好重点包保项目工作。20xx年承担的重点项目有3个，分别是顺天食品扩能项目、建龙矿业蒸压铁尾矿砂生产线项目和奥美公司新型环保建材项目。截止目前，顺天食品扩能项目，利用杏核皮年生产高标准活性碳（1000吨）生产线已经建设完毕并试生产；扩建杏仁脱苦车间、烘干室、库房、冷库已建设完成，正在安装设备；建龙矿业蒸压铁尾矿砂生产线项目已于5月进行试生产；奥美公司新型环保建材项目，没有投资主体，不再继续建设；帅宝矿业有限公司年产36万吨石质合成纸项目是我县20xx年工业十大重点项目之一，我局负责建设审批手续办理综合协调和进度督导，目前项目备案证已取得，已完成平整土地400余亩，正在修路。
二是抓好尾矿综合利用项目建设工作。以项目形象进度为工作重点，以落实投产为工作目标，对全县尾矿综合利用项目及时跟踪督导，狠抓项目落实，推进新型尾矿产品市场的推广应用。截至目前，已组织明德建材公司与县域境内开发、建筑施工等单位进行对接，并取得了一定的成效；县建龙固废资源开发有限责任公司亿块蒸压砖项目已试生产；完成了县西美德固废资源开发有限公司项目、县建龙固废资源开发有限公司、县互惠废弃资源综合利用有限公司、县鑫淼建材有限公司、县德坤新型建材有限公司、县兴烨节能环保新型墙体建材厂6家企业的审查工作。
三是抓好工业技术改造投资督导工作。按照市局下达的工业技改投资计划，20xx年我县工业固定资产投资目标任务为75亿元，工业技改投资目标任务目标为70亿元，为了完成目标任务，在向乡镇传达上级精神的同时，组织专人定期深入乡镇对指标完成情况进行督导。截止五月份，工业固定资产投资完成亿元，同比增长15%，完成全年任务的33%；工业技术改造投资完成23亿元，同比增长59%，完成全年任务的33%。同时加强工业技改重点项目督导，做好重点项目月报、季报的上报工作，及时跟踪10个列入全市“百项”技改项目，及时解决项目出现的问题。
四是抓好新产品、新技术申报工作。为了提高我省工业企业科技创新能力，推动企业技术进步，省工信厅组织申报20xx年千项工业新产品新技术开发项目，我县上报河北北塑管业有限公司市政用大口径塑料管道、市的省建策设备有限公司管材静液压试验机项目、五谷农庄食品有限公司非油炸速食面项目3个项目，均列入省千项工业新产品新技术库。
五是抓好省级工业企业技改项目入库和资金申请工作。3月底前帮助金杰矿业等6家企业申报入库工作，在我局人员的帮助下，最终金杰矿业尾矿综合回收25万吨磷精粉18万吨钛精粉技改项目、金龙输送机成套输送系统扩能项目、绿丰生态农业科技发展有限公司FD设备技改扩建项目、县蓝天塑料制品有限责任公司异地扩建项目均已成功入库。按照20xx年省级工业企业技术改造专项资金申报工作要求，帮助绿丰生态农业科技发展有限公司FD设备技改扩建项目等5个符合申报条件的项目将申报材料上报省工信厅和省财政厅。
（五）抓两化深度融合，实现企业管理新突破
一是通过远程操控、电话沟通等形式，帮助全县44家铁选企业解决两化融合整体水平评估工作中出现的评估平台登陆问题和企业不理解的问卷问题。截止目前，两化融合整体水平评估工作已圆满完成。二是组织冀东水泥和五谷农庄组卷申报两化融合重点企业。
（六）抓工业节能，促产业升级
一是加强对冀东水泥、建龙矿业、正桥矿业、黑山铁矿、恒伟矿业、祥业石灰石、大龙热力、鑫发矿业8家重点企业能耗的督导调度，要求上报20xx年度节能工作方案，明确本年度节能目标、组织领导、方法措施、奖惩制度，严格按要求降低能耗水平，确保按照时序进度完成能耗总量控制指标任务。
二是加强与xxx沟通协调，严格控制规上工业企业能源消耗数，确保完成市局下达规上工业企业能耗控制指标任务。
三是要求企业明确节能工作责任人，建立节能工作台账，由专人负责企业的节能工作台账的填报，确保节能工作有据可查。
（七）认真做好工业企业对标工作
一是为提高全县铁矿采选企业发展质量和效益，推动钒钛冶金产业集约化、规模化发展，按照省、市关于开展工业企业对标行动工作要求，结合我县实际，制定《县铁矿采选企业对标活动工作方案》、《20xx年工业企业对标行动工作要点》，明确了今年工业企业对标工作的主要任务。
二是20xx年5月22日组织相关部门和乡镇及七大铁矿集团主要负责人召开对标工作现场交流会。通过召开会议，各企业主要负责同志对深入开展铁矿采选企业对标工作达成共识，为县铁矿采选企业对标活动工作取得实效打下坚实基础。
（八）积极推进关闭粘土实心砖生产企业工作，取得一定成效
一是按照市委、市政府有关“禁粘”政策要求，积极推进关闭全县粘土实心砖生产企业工作。截止目前，全县11家粘土实心砖生产企业生产线除2家允许保留技改生产页岩多孔砖（空心砖）外，其余9家均已拆除，都不具备再生产能力，但由于业主索要关闭补偿及受个别临县仍未彻底关闭影响，我县所有窑体和烟囱也均未彻底拆除。
二是积极为我县散装水泥专用车辆实施备案管理。截止目前，共为我县32个水泥专用车辆办理了备案或年检手续。
（九）发挥职能，抓好安全工作
学校餐厅前厅工作总结 第16篇
人们对于医生的印象都是美好的，而我对于我的职业的感觉也是很自豪的，我很自豪我是一名骨科护士，很自豪我能够让病人康复出院。而我们上半年的工作已经结束了，对于下半年，我想我们是需要提前做出一个计划的。
面对下半年的工作，我其实是很信心满满的，因为上半年我们做的很好，下半年也一定会做的更好一些。并且能够帮助更多的人康复，让他们奔跑起来。
做为一名骨科的护士，我们首先要面临的一件事情就是医护相关的知识，我们需要对这些知识是倒背如流，但是对这些知识的认知却又不仅仅是停留在死板的知识点上面，我们还需要对这些知识的实际运用也是很熟悉的。只有这样，我们才能够很好的服务病人，帮助病人，帮助医生解决一些问题。
来骨科的一些病人和其他科室的病人是不一样的，他们有一些是具备行动力的，但是却也有一些是不具备的，具备的相对而言自然是好照顾的，但是不具备的我们就要时刻的关注他的状况，因为他可能会有别的情况发生。而且一般来骨科的康复这一点倒是和其他科室的差不多，也是分能康复和不能够康复的，有的一辈子是需要借助现代的一些工具的，有的则是能够依靠自身的。
我们不仅要关注病人的身体情况，我们也是要时刻的注意病人的心理变化的，因为有些情况对病人的打击是很严重的，这会造成他的情绪上面的波动，而这也并不是一件好的事情。同时我们也要做好与病人相关的一些病情记录，这样是方便医生检查，更是方便我们护士的交接工作。同时这样对待病人也是对病人的一个保障，让他的情况得到详细的记录和关注，以防错过一些治疗。
当然我们也要加强和病人家属的沟通，让病人的家属也及时的知道病人病情的进展，避免之后出现一些医闹的情况。为病人也是提供更好的治疗方案，让病人更早的能够出院。而在医院工作的时候，我们要一切以病人为重心，开展一切工作，保证病人得到很好的护理。
还有就是要时刻的注意病人按铃呼叫，要及时的出现在病房里面，并且解决问题。当然也不能完全等病人来找我们，我们还要时刻的关注每一个病房的动态，以免发生病人睡着了，身边没有家属在，点滴挂完回血的现象，或者换药不及时的情况出现。
我们要落实每一步病人护理工作，不要遗漏，要谨遵医嘱用药，不接受病人红包，不私自给病人配药，不忽略病人的不良反应。时刻谨记自己是一名医护工作人员，为病人提供更好的医护环境，帮助病人早日康复。
以上就是我对下半年的工作的一个计划，我要做的不多，但是我要每一个都做好。这样才不会辜负病人家属，不会辜负病人，不会辜负我们白衣天使的称谓。
学校餐厅前厅工作总结 第17篇
为认真落实**市食品药品监督管理局下发的《关于加强机关企事业单位食堂食品安全监管工作的通知》（*食药监办函?20xx?45号）精神，我局继年初开展的机关、敬老院食堂专项检查后，再次于今年五月份开展了为期一个月的机关企事业单位食堂食品安全专项检查“回头看”工作，现将此次专项整治工作总结如下：
一、基本情况
（一）机关食堂情况。全县共有机关、企事业单位食堂56家，其中县直机关、企事业单位食堂26家，就餐人数约1490人；乡镇机关、企事业单位食堂30家，就餐人数约1150人。
（二）检查基本情况。此次共出动执法人员45人次，共检查机关、企事业单位食堂56家，覆盖率达100%，其中持有效餐饮服务许可证的食堂18所，持证率32％；食堂从业人员数178人，持有效健康证明上岗人数127人，持证率71％。通过检查下发当场行政处罚共计14家，责令改正48家。
二、全县机关、企事业单位食堂食品安全基本状况 近年来，通过深入开展食堂食品安全专项整治和负责人
培训工作，我县机关、企事业单位食堂食品安全状况陆续得到好转。各单位领导开始重视食品安全工作，均建立健全了食堂安全管理制度及组织，制定了突发食品安全事件应急预案，均配备了食品安全管理人员，并积极的给予资金投入，完善食堂内部的配套设施建设，食堂操作人员经过培训后也能基本把握食品质量关，在加工过程中注重食品卫生，在现有条件下遵守餐饮安全操作规范。目前，大部分机关、企事业单位食堂食品采购索证索票、进货查验登记、餐具消毒保洁等管理正逐步规范，但仍存在以下几个方面的问题：
（一）持证经营餐饮服务率尚不够高。我县机关、企事业单位食堂持《餐饮服务许可证》经营的单位18家，占全县机关、企事业单位食堂数的32%，仍有38家机关、企事业单位食堂未持有效《餐饮服务许可证》从事食堂餐饮服务。
（二）基础设施不完善，发展不平衡。大多数机关、企事业单位食堂普遍存在布局不合理，功能分区不清，没有按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的顺序合理分区，如库房和粗加工间设在食品加工操作区内，备餐专间没有设置通过式预进间和传递窗口，没有空调设施；各单位对食堂建设投入不均衡，呈现出县直单位食堂条件普遍较好，乡镇单位食堂条件普遍不达标的现象，主要表现在：大多数乡镇单位食堂食品处理区面积过小，没有设置备餐专间，室内水池数量不足；没有配备纱门纱窗等防蝇、防尘、
防鼠设施，没有专门的食品仓库和食品留样设备；食品原料及餐具清洗水池均在室外，没有标识用途；没有配备食品专用留样设备和满足需要的消毒保洁设备。
（三）食品安全制度执行不到位。大多数机关、企事业单位食堂管理制度未严格按餐饮食品安全操作规范制订并执行。如食品仓库未分区、生熟容器及用具无明显标志，没有做到分类使用、存放；采购食品及原料验收进货台账记录未执行或记录过于简单；食品留样量不足并未及时做好记录；从业人员健康证到期后未能及时进行体检。
三、下一步具体措施
针对我县机关、企事业单位食堂的基本情况和存在的问题，下一步我局从以下几方面入手，不断提升机关、企事业单位食堂餐饮服务食品安全管理水平。
1、加大对机关、企事业单位食堂基础设施的建设。建议相关机关和企事业单位把食堂建设作为重要的基础设施建设项目来抓紧抓好。加大对基础设施设备的升级改造，在新建、改扩建食堂前将食堂图纸设计送我局进行前期监督审核，我局将组织人力对新建、改扩建食堂在设计施工过程中进行技术指导。
2、加强日常监督管理。我局将每年对全县机关、企事业单位食堂食品安全管理开展监督检查，对监督检查中发现的动态性食品安全问题，责令及时整改，有违法违规行为的，
依法进行查处。对于存在问题较多、食品安全隐患较大的机关、企事业单位将实施“回头看”工作，以督促问题整改到位。
3、全面推行机关、企事业单位食堂食品安全监督量化分级管理制度和食堂食品安全示范单位创建工作。我局以开展机关、企事业单位食堂食品安全监督量化分级管理工作为切入点，促进各机关、企事业单位食堂按照食品安全监督量化分级标准不断提高自身管理能力。以开展机关、企事业单位食堂食品安全示范单位创建工作为载体，充分发挥示范引领和辐射作用，逐步提升全县机关、企事业单位食堂的食品安全整体水平。
学校餐厅前厅工作总结 第18篇
创建绿色饭店工作总结
创建“绿色饭店”工作总结
二0一二年三月
国际大酒店创建“绿色”工作总结
环境和能源问题日益成为困扰社会发展的重要问题，也已经得到社会各界的高度重视，创建“环保模范饭店”是利国、利民、利酒店的一项实事工程，每一家具有社会责任感的企业，都应关注生态环境的保护，节约资源，在谋求自身发展的同时尽最大的努力维护子孙后代的生存权益。
国际大酒店秉着节约材料耗费，保护地球资源，确保产品的安全使用、卫生、方便，以利于人们的身心健康和生活品质的提升，并引导绿色消费，培养人们的绿色意识，优化人类的生存环境这一绿色营销宗旨在酒店内积极开展创建“绿色饭店”系列活动。现将五年来“绿色饭店“创建工作汇报如下：
国际大酒店是
首家五星级旅游饭店，酒店占地面积4亩，建筑面积45000平方米，共25层，高98米。
酒店内设标准房、豪华套房及行政房共297间（套），其中有总统套房、无烟楼层、女士楼层及行政楼层。酒店设有32个包厢及西餐厅、日式餐厅，提供正宗地道的中餐、西餐、鲍翅，餐位数达1000个。酒店还配备2个大型多功能厅和十余个小型会议室，以及娱乐、健身、休闲、购物等各类设施。是目前 县内规模最大、硬件设施最好、功能最完善的酒店。
绿色环保低碳是国际大酒店孜孜以求的奋斗目标，在经营管理中，酒店各级人员不断努力，尤其是2010年10月份酒店被评为国家五星级旅游饭店，新标准对于倡导绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费的理念提出了新的要求，根据国家旅游局《旅游饭店星级的划分与评定》新标准的有关规定和要求，3
在硬件和软件方面已做了大量细致的工作。酒店在2009年获得市绿色环保模范单位，2010年和2011年分别得到县经贸企业、县旅游局的节能奖励。酒店以五星为契机努力打造的服务品牌，使国际大酒店的管理水平、服务水平朝着更高的方向迈进，为的旅游事业作出应有的贡献。
一、加强“组织管理”，倡导全员绿色消费
学校餐厅前厅工作总结 第19篇
一、行政
1、完善员工入职档案。严把新员工入职信息，新员工身份证必须上传。确保入职员工的身份
2、全方位展开招聘工作。把各部门后备储蓄人员建立起来
3、建立完善各部门员工量化考核机制。并做好每日的员工量化。按照量化规章制度严抓员工工作与行为规范
4、计划9月份的员工培训工作抓紧新员工的培训以及团队意识与凝聚力的培养 做好员工活动
5、每日加强巡楼查房力度。在严抓员工工作不作为的同时掌控各包间的房态。和每次客诉情况。并做好记录
6、计划9月份逐步整顿员工的各项工作。第一周拿出卫生标准并落实严抓员工的班前卫生以及客离卫生的打扫 和开源节流。第二周主抓酒水知识理论。让每个员工都能熟记公司的房型价格以及酒水。第三周礼节礼貌。站岗站位以及公主的包间服务。第四周全面配合公关部的整顿 ，严抓公关素质。3降低因公关引起的客诉。
7、严格考勤机制，掌握每天各部门的出勤人数，保证每天各部门员工的出勤率。
8、做好员工的心理沟通交流，把员工的热情与工作的积极性调动起来
二、后勤
1、每星期统计各部门物资 加强各部门物资的管控。杜绝部门员工浪费情况。防止物资非正常流失。
2、每3天工程问题统计一次 能解决的问题第一时间解决 不能解决的及时上报并做好记录。
3、每天下午带领工程部检修各包间设备。确保晚上营业期间包间的正常使用。
三、保安部
1、9月份全力整顿保安部。招收有能力的安保人员。对保安部人员进行更换。
2、计划保安部的培训工作抓紧培养保安的突发事件处理 消防知识 等各项能力。
3、加强上客高峰期保安的巡查力度。随时记录进出车辆的车牌号以及警惕公司周边可疑人员。
4、指挥好车辆避免客人酒后划车。雨天给客人打雨伞 体现公司的服务水准
5、保持人员在位 上班时间严禁员工私自外出。
6、保持警惕性 保证突发事件第一时间到位。
7、加强夜班保安的巡查力度。严格杜绝夜班保安在上班时睡觉，保证夜间公司的消防安全并每半小时巡查一遍，严禁下班员工在公司逗留。
学校餐厅前厅工作总结 第20篇
20xx年六月已接近尾声，意味着紧张忙碌的上半年即将过去，过去的半年，在车间领导的关怀和各位同事们的团结合作和帮助支持下，我较为顺利的完成了上半年领导交办的各项任务任务，在业务素质和思想政治方面都有了更进一步的的提高。现将半年来的任务总结如下：
一、任务总结
1、我的本职岗位是杂品分析，主要对全厂油品进行每月一次的全分析，并对临时油样进行及时分析并报出结果。油品分析虽然频次较低，但分析所需时间较长。且油品分析所需玻璃仪器的清洗干燥所需时间较长。在上半年，为了提高任务效率，根据实践总结了部分节省做样时间的方法：
（1）将全厂油样进行集中全分析，针对同一项目连续分 析，减少了仪器开关机次数和预热时间。
（2）在清洗粘度计时，利用做机械杂质剩余的汽油、石油醚、无水乙醇混合废液进行第一次冲洗，起到溶解油脂的作用，再用热洗洁精水进行第二次冲洗，并震荡，以将粘度计毛细管等清洗彻底。
（3）抗乳化测定仪的清洗任务一直是一个较为头疼的问题，水浴内壁挂油严重，且未密闭，因此仪器水浴内金属杆部分腐蚀严重。近期对抗乳化测定仪用洗洁精进行清洗，内壁挂油已清洗干净。但腐蚀情况仍没有更好的办法，在以后的分析中要注意保护。
（4）油品水分测定主要用瑞士万通831库仑法水分测定仪进行测定，要注意定期对卡尔费休溶液及进样垫进行更换以及电极的清洁，保证水分仪做样稳定性。
2、在做油品分析之余，我还兼库管一职。主要负责月度材料计划，办公用品计划及临时紧急计划的统计申报任务。对每月材料及备品备件来货情况进行清点入库。负责班组材料领用出库并及时将出入库情况进行上账。在半年的库管任务中，总结如下：
（1）为了规范领料，规定每周三为车间统一领料日期，并对月度班组物料领用进行定量。定期领料要求各班组提前对班组物料做到有预见性的清点统计，加强了班组物资管理，也方便了车间物料用量的统计。而物料定量也效控制了物料领用的随意性，一定程度上降低了车间消耗。
（2）建立了玻璃仪器消耗记录，要求对玻璃仪器的破损进行记录，以督促各班组人员精心操作，对玻璃仪器的使用做到轻拿轻放。在以后的任务中，玻璃仪器的领用要与消耗记录相符，避免班组建立小库房的现象。
（3）合理做好物资出入库台账。每月材料到货，首先根据月度计划进行物料数量，外观，型号的核对，验货完毕后，根据物料分类分别入库，并及时上账。
（4）对常用的备品备件及仪器专用试剂单独建立台账，并注明仪器型号及厂家，以便随时了解库房进，出，存的动态，保证仪器能够正常运转。
（5）在上半年，配合公司物资定额编制任务对化验室需采购的仪器、试剂、备品备件、玻璃仪器及其它物资名称及型号进行统计整理，并对消耗定额数量及单价进行核对，提出反馈意见。
二、存在的不足
总结上半年的任务，虽然取得了一定成绩，自身也有了很大的收获，但仍然存在着许多不足之处。
1、任务质量和标准与领导的要求还有一定差距。由于个人能力及经验不足，导致对库房管理不到位，对精密仪器备品备件型号种类不清，物料领用仍存在诸多漏洞。
2、任务敏感性不强，任务没有提前量，对任务没有全局掌握，导致有临时任务时理不清头绪，浪费时间，降低任务效率。
三、下半年任务计划
本着公司安全为天、以人为本、控制风险、科学管理的安全生产方针，下半年我将加强对危化品和气瓶的管理并学习相关法律知识及规定；合理细化物资管理，想方设法降低消耗。进一步发扬自己的优点，改进不足，拓宽思路，求真务实，加强与同事之间的沟通与学习，把各项任务有机的结合起来，理清任务思路，增强任务实效，积极进取，全力做好本职任务。
任务，使自己在普通的岗位上发挥自己的光和热！
学校餐厅前厅工作总结 第21篇
一、近期目标
今年是在新的工作岗位工作的第一年，是熟悉工作，积极参与，认真履职，探索方法，积累经验的一年，这一年中必须做到“一个转变，一个明确”，即转变工作角色，明确工作职责。
转变工作角色：参加工作近十年了，但是自己从事的工作一直都相对单一，以至于对其他行业的工作所知甚少，以至陌生，县政府办公室作为全县的核心机构，工作涉及到全县各行各业，对此，在思考问题，处理事情时，必须跳出以前在部门的思维方式，摆正自己的位置，树立全局意识，切实转变工作角色。
明确工作职责：按照办公室对自己工作安排，尽快熟悉自己的工作和职责，一是熟悉县政府办公室的各项规章制度，明确工作要求;二是熟悉县政府办公室总体工作及相关业务年初工作目标，明确工作任务;三虚心听取办公室其他同志的指导，善于学习、勤于思考，在干中学、学中干，明确工作的运行和处理问题的程序;四要认真与科室其他同志总结前期工作，明确工作努力方向。
二、中期目标
在明确工作职责、工作任务，熟悉工作方的前提下，明年，必须进一步加强自身锤炼，做到政治素质、业务能力、工作绩效“三个提升”。
提升业务能力：一是提升写作能力。加强理论学习，注重平时公文写作中的锻炼，注意办公室其他同志撰写材料的学习，能较好完成交办的新文件拟稿任务。二是提升语言表达能力。加强说话训练，做到汇报工作准确、简洁、清楚。三是提升办事能力。准确领会工作内容，勤于思考，能按照工作职责或领导交办事项要求，较好的完成任务。
提升工作绩效：虚心听取领导、同志、部门等对自己工作的意见和建议，总结经验教训，提高工作效率，优质的完成各项工作。认真做好调研、信息报送等工作，能超额完成办公室下达的工作目标。
三、远期目标
加强学习，确保思想上的先进和作风上的优良;加强锻炼，促进服务意识和业务水平进一步的提高。服从组织、领导安排，善于思考、积极创新，能独立且出色完成各项工作。
四、工作措施
1、加强学习。学习是历史使命，选择学习就是选择进步，忽视学习就是忽视进步，放弃学习就是放弃进步，要把学习作为终身任务和长期实践的行为，要通过学习达到“身强体健”。一方面要加强“三个代表”重要思想的学习，运用马克思主义的立场、观点和方法来改造主观世界，端正自己的世界观、人生观、价值观，在学习贯彻的深入、深度和深化上下功夫，增强贯彻党的指导思想的自觉性和坚定性。另一方面要加强办公室业务知识的学习，做到守纪律、知程序、明内容、讲方法，学于用、知与行、说与做的统一。
2、踏实工作。只有踏实工作，才能创造业绩，只有艰苦奋斗，工作才会不是一句空话。坚持“两个务必”是一个党员的根本作风，无论在任何时候都要坚持艰苦奋斗，都要坚持谦虚、谨慎、不骄、不躁。不论什么时候都应以饱满的热情，充沛的干劲，投入工作中，切切实实履好职，认认真真服好务。
3、善于调研。调研是保证自己头脑清醒，认识超前，工作进步的有效途径。在繁忙的事务工作中，自己应合理安排，抽出时间对自己所从事的工作进行调查研究，从不同的途径了解自己的工作情况，针对实际工作中存在的薄弱环节,改进工作方法。要善于调研,乐于调研，通过调研不断丰富自己的知识结构，加强自己对全县社会经济发展和方方面面工作的熟悉，提高处理工作的能力。
4、勇于创新。创新，是民族进步的灵魂、事业发展的动力;创新，使人始终充满活力与朝气。作为一名党员、一名办公室工作人员，在方针政策、规章法纪、制度程序范围内，为提高工作效率、工作质量，更应在工作方法等方面积极作出新的探索，在自己的工作岗位上创造性地开展工作。
新的工作、新的挑战，新的起点、新的机遇。我相信，在单位领导的指导下，在办公室其他同志的帮助下，通过自己的不懈努力，一定会正确面对挑战，把握机遇，使自己不断进步，成为一名新形势下合格的办公室工作人员。
学校餐厅前厅工作总结 第22篇
xx自去年11月26号开业至今已有8个月，从开业初的销售来说，前几个月是很不理想的，不管是人员还是营业状况都不尽人意，可以说那段时间是比较艰难的！娱乐行业与餐饮业虽说都是服务业，可还是有区别的，从个人角度说，应该是第一次涉足这一领域，大部分是生疏的，“跌跌撞撞”的走到现在，经历了餐厅的起步，这段时间对我来说是一笔不小的财富，即便是在正规酒店管理学校也是学不来的，对人，对事以及对餐厅起步流程都经历了一遍！也让自己在其中认识到自身的不足。随着餐厅营业状况渐入佳境，必须从各方面都应提升自己，强化自己在这方面的技能。
首先对上个月工作做个总结：
1、 银座人气的逐渐上升，本店的宣传力度较开业初有所下降，不管是从人力、物理还是财力支出方面都节省了很多。除了银座的品牌效应作用使得顾客增多外，本店的特色香锅应该是起到了主要作用。通过前几个月的试营业和最近所有员工们努力，本店得到了很多新老顾客的认知，口碑不错，回头客不断增多。
2、营业额上能直接看到，上个月是开业以来业绩最好的一个月，尤其是下旬，每天七八千，周末逼近一万，除去各种成本支出，是盈利的，虽说不多但还是让人很振奋
3、 份月成本可能会很高，原因我想有以下几点：
A 人员的补充，本月的服务员比以往多一些。
B 菜品的销量大于以前，还有有些菜品季节原因可能高于以前。
C 搞了一次团购，销售的不错，但不赚钱。
D 气温高，菜品保质期降低，因变质扔掉的会比以前多点（个别卖的慢的丸子）。
E 后厨的菜品加工，边角料切除的较多。
其次是对下月份的工作计划：
下个月的工作重点当然还是以销售为主，目标肯定要超越6月份。但除了销售外，还有其他的工作计划要落实：
1、 要健全完善本餐厅的多项制度，如奖罚制度，餐厅规章制度以及值班制度和招聘制度等，奖罚制度要落实到个人，奖罚分明。
2、 紧招聘并加强员工们的培训，因大多员工们是短期（又走了俩长期的），所以前一段时间一直没有进行系统的培训。我想在不断补充人员的同时抽时间对员工们进行几次系统的培训，主要针对对客服务！
3、 定完善一套针对本餐厅的奖罚制度，并在7月份实施，落实到人。
4、 议完善员工们工资待遇制度。从开业至今，一直没有什么书面上的薪水制度表，纯凭口头协议，非常的不规范，并且所有员工们都拿相同的工资。我建议恢复打分制度；对于长期的优秀员工们应该每隔一段时间将薪水加一点。可以缩短加薪时间，也可以少加，但不能一直不加！否则很难留住那些优秀的员工们，并影响正常招聘。
5、 着顾客的增多，来本店的老顾客会很多，办卡的顾客也会增多，我建议制定完善一套会员信息的制度，如将客人的信息资料录入电脑，客人假如遗失或忘记带卡，可以凭身份证、电话及找回；也方便我们自己对会员的管理查询，一举两得！
6、 客服务一直我们服务行业的重中之重，所以要约束店内所有员工们并以身作则，严格按照餐厅对客服务流程中的制度去做，微笑服务，将与客人的之间的冲突降低为零。
7、 成一月一大总结，一周一小结的习惯。以1周为周期，来审视上一周的工作，总结出现的问题，及时调整或解决。不至于与指定的计划偏差过大，有助于更好的完成本月的目标和计划！
以上是个人对于前一阶段的工作一些见解和看法，有许多是自己亲身经历后的见解。出现的问题要主观和客观的综合分析，不难找出问题的所在，然后对症下药，必然迎刃而解！谁都希望在以后的工作中所有问题不在有，那都是胡扯！所以必须坦然面对那属于自己的困难，用属于你自己的正确的方法去解决掉它！虽然未来的路会很漫长坎坷，也许会面的更大的压力和困难，但我想，在我们团队面前，在我们充分的准备面前，神马都是浮云！
学校餐厅前厅工作总结 第23篇
一、指导思想
20__年是__公司经营发展最为关键的一年，后勤管理部将围绕公司20__年的工作要求，实行现代企业运作模式，强化素质求生存，规范管理树形象，为广大员工提供优质的服务，为公司的经营发展提供可行的后勤保障。
二、20__年后勤工作计划工作目标
1、以食品卫生安全为中心，强化食品卫生安全管理，确保全年不出现一例食物中毒现象。
2、以职工公寓管理为重点，完成20__年新员工的住宿安排工作，保证职工公寓内不发生人身安全和健康事故。配合公司搞好员工思想政治工作进公寓，使员工公寓管理水平上一新台阶。
3、以员工满意为目标，树立后勤服务新形象，力争员工对后勤服务满意率较20__年有一定的提高。同时，为公司文明单位创建和经营发展评估提供较好的后勤保障。
4、以深化后勤改革为动力，确保20__年公司按现代企业模式运作，规范并开拓公司后勤经营服务市场。
三、20__年后勤工作计划主要工作
(一)以开展诚信教育为主题，加强后勤员工的职业道德教育，提高公司后勤员工的综合素质，增强后勤员工的凝聚力。
1、认真组织后勤全体职工学习潘总20__年年终工作会议讲话要点，让后勤员工能了解公司的“五个一工程”，进一步增强员工的责任心和紧迫感，做到热爱本职工作，诚信服务，乐于奉献。
2、按照公司20__年的工作计划，抓好后勤人员服务公司员工的主动性，提高员工的思想政治素质和职业道德水平。
3、定期开展公司文化、体育和娱乐等集体活动及劳动竞赛，增强公司员工的凝聚力，形成主动向上的风气。今年五四青年节，公司将搞一次体育竞赛活动，我们要购置必要的体育器材，以保障此项工作的顺利开展。
4、做好公司开业前的筹划工作，确保此项工作能在预定的时间内如期完成。
5、为公司员工的培训工作提供有力的后勤保障工作。配备好培训室内的设备器材，每次培训结束后，将培训室的卫生清扫工作完成好，保证员工下一次培训时能有一个干净舒适的环境。
(二)以食品卫生安全为中心，加强食堂管理，确保无员工食物中毒现象的发生，做好餐厅经营工作
1、把安全工作放在伙食工作的首位，高度重视，层层负责，环环相扣，措施到位，确保不发生一例员工食物中毒现象。
2、建立食堂三餐时间部门负责人巡查制度，确保饭食的质量和数量，发现问题及时处理。
3、定期召开饮食工作会议，强化厨房工作人员的责任认识和卫生认识，做到面菜质量达标，做作过程规范，质量价格相符。
4、加强检查和处罚的力度，不断改善伙食质量，提高服务水平。
5、努力在饭菜花式品种和饭菜质量上下功夫，做到让绝大多数员工满意。
(三)以员工公寓和食堂为重点，以车间维修区为龙头，以办公楼和厂区院内外为主线，每月开展一次全员参与的无尘日大扫除活动
1、购置必要的清扫工具，以保证清扫工作的顺利进行。
2、成立由行政总监为组长，行政人事和后勤部门负责人为成员的考评领导组，每次清扫完成后要对本次清扫工作进行考评，并将考评结果予以公示。
3、制定相应的考评标准：
a、区域卫生清理由部门或责任人按照规定执行。
b、院内及院内通道经常保持地面无烟头、纸屑、泥土、砖块和其它杂物等。
c、厕所必须经常保持清洁干净。
d、室内做到窗明几净，楼道楼梯做到清洁干净、不留死角。
e、随时清理烟灰筒。
f、车间、办公区和宿舍环境优美、布置有序、无垃圾污染物、不乱放私人物品，墙上墙顶无灰尘。
(四)以员工满意为目标，加强与各部门的联系，经常听取员工对后勤服务的意见和要求，提高服务质量，树立后勤服务新形象。
1、牢固树立始于员工需求，终于员工满意的公司服务理念，不断提高服务质量和员工对后勤服务的赞誉度，打造后勤服务的新形象。
2、定期召开员工座谈会，设立员工公寓、饮食服务等意见箱，经常听取员工对后勤服务的意见和要求，并及时处理，加以改进。
3、加强和学公司相关部门的联系，制定员工食堂、员工公寓突发事件应急预案，并组织演练。
总之，20__年我们要扎扎实实的做好各项工作，给公司的快速发展提供有力的后勤保障。
学校餐厅前厅工作总结 第24篇
伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来，20**年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年，在各位领导的指导下，在同事们的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，工作在生产第一线，对每位员工高要求，对他们各方面严格管理，每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我们能提供精美的菜肴和优质的服务,
现将一年来的具体工作总结如下：
一、食品安全方面食品安全是厨房工作的头等大事，为把好食品加工的各个环节，保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区，要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责，并由我和食品检验员进行不定期检查。其次，加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理，并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。
二、经营方面我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如：根据季节性原料供应特点，餐厅推出春、夏、秋、冬季节菜，和一些特价菜和创新菜，例如针对市场所有原料价格都在上涨，但是菜品的销售价格还要保持原来的价格，所以我们精心研发，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品。利用销售淡季扩大销售经常做各式卤菜如：牛肉、鸭腿、馒头等增加收入。
三、管理方面我结合员工实际情况加强素质教育，每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训，并经常激励他们在日常工作中多看多学多记，以便以后在重要的工作岗位上发挥大家最大的潜力。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等，现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
四、出品控制方面：菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见，总结每日出品问题，及时改进不足。我从来也没有放弃学习新厨艺，在当今餐饮发展迅速的时代，我也经常跟随师兄们去参加各种比赛，扩大自己的菜品更新，吸取各种菜品的制作工艺。在大家的共同努力下，在菜品创新、菜肴质量、成本控制下，最大程度的增加年收入。今后我会更加努力发挥一厨之长之职，创新更多菜品。相信在各位领导和同事们的团结一心下，我们的宾馆会更加繁荣昌盛。
学校餐厅前厅工作总结 第25篇
我区现有5所学校、7所幼儿园设置了食堂，5150余名学生在学校用餐。学校食堂办得好不好，直接关系到师生的身体健康，直接影响学校的社会形象。为加强我区学校食堂管理工作，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康，20xx年5月—12月，在辖区学校、幼儿园食堂推行“六T”管理法，学校及幼儿园食堂覆盖面为100%。通过“六T”管理，倡导食堂和餐饮店员工从小事做起，做好每件事情，让每位员工都养成“六T”的习惯。提高我区学校、幼儿园食堂和餐饮店整体的卫生状况和管理水平。
一、加强领导，健全组织
我区成立了餐饮“六T”管理现场管理创建工作领导小组和工作小组，区食药局局长尹亮担任领导小组组长，区教育局副局长叶成国和区食药局副局长聂素梅担任领导小组副组长，领导小组下设办公室，办公室设在区食药局，具体负责餐饮“六T”管理创建工作。
领导小组通过多次召开座谈会、工作会议，听取意见和建议，研究创建工作推进方法和实施措施，为创建工作提供了坚实的保障。
二、制订方案，认真实施
根据“六T”要求，结合我区的实际情况，本着提高我区学校、幼儿园食堂整体的卫生状况和管理水平，我区制订了《龙子湖区推行餐饮“六T”管理实施方案》，方案明确了工作的目标任务和具体时间节点，落实了相关措施，保证了工作的顺利开展。
在组织实施过程中我们主要做了以下几方面的工作：
1、统一思想，提高认识
“六T”管理不仅是要落实一种科学长效的管理方法，更重要的是要树立一种创新的管理理念。现场管理规范的核心是科学处理现场的人、物品、场地三要素之间的关系，而员工是创建“六T”的主体，为此我们于20xx年6月26日，我们召开了“推行餐饮‘六T’管理启动会和培训会，首先让学校领导和员工统一思想，提高认识，发动员工一起行动，知道了创建工作的最终目标是要全面提升食堂的安全、卫生、品质、效率、形象和综合竞争力。学校食堂的各项管理要求变成员工的创造性成果和良好的习惯，通过宣传，不仅让广大员工增强了意识，同时大家的理念更新了，为创建“六T”食堂现场管理工作奠定了思想基础。
2、组织学习，明确要求
“六T”是一套科学的、系统的管理方法。我们认真组织领导员工的业务学习，通过学习，员工知道了六个天天的内容是什么，同时清楚地知道要实施“天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进”等六个方面，必须按顺序进行，不能颠倒，不能取消，不能停顿，天天做，螺旋向上，不断提升而没有终止。“六T”知识的学习，为创建工作打下了专业基础。
学校餐厅前厅工作总结 第26篇
时间过得真快，茫茫碌碌中以近年底，转眼间我接管食堂已经三个月了。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的工具是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑，现我对这段时间的食堂工作作以如下总结：
第一、作为一个集体食堂，要严格落实。
食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。
首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。
其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。经由过程学习，进步工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。
第二、八月算是我正式接管食堂。
先对库存商品进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他（她）们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使人人身心疲惫，没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，一切进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改变，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。
九月是忙碌的一个月，接待了中心主任一行来学习交流、中心来和全职工大会餐等，大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作，给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。
金秋十月是收获得季节，也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本下降，购买了大量的冬储菜，如：萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。同时，在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖，有利地确保了冬储菜的存放。
第三、把住食品进货也非常重要。
四十多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的一切拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
另外，我也严格财务纪律，每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，五天一结帐、十天一报销，抱着节约的原则做到物美价廉。
由于本人水平有限，对食堂管理还不够精通，有许多工作做的不足。如：第一个月就亏损了元，第二个月又亏损了元。这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺，我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的食品。
总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。
学校餐厅前厅工作总结 第27篇
“民以食为天”，对于走出家门的学生来说，“吃”比“住”显得更为重要。学校是一个特殊的单位，学生又是一个特殊的消费群体，学校食堂管理工作，学生的卫生饮食安全问题关系到学生的身体健康，关系到学校的声誉，关系到教学质量的提高，关系到学校的发展，关系到社会的稳定。因此，食堂管理工作，学生关心、家长关心、社会关心，上级领导更关心。我作为学校食堂的管理者之一，在学校有关领导的指导下，深感责任重大。
我接受学校食堂有关工作一年过去，在过去的工作经验中，积极做好以后个管理工作，现将本学期的工作计划安排如下：
1、在工作中工作重要性认识到位，有责任心、事业心、工作主动。和同事、学生及食堂其他工作人员和睦相处、礼貌待人，杜绝与就餐人员或是内部职工吵架、打骂。
2、每天对食堂人员定人、定点、定时间、定要求，必须做到每日清扫、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净，做到木见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，不得混用。
3、每天做好食堂卫生的检查、食品加工过程、做好每餐的食物样品取存工作、做好学生就餐前的各项工作，管理好学生就餐时的正常次序，做好就餐时的安全工作。
4、做好每星期学生返校时的饭卡输入工作，保证好学生顺利就餐，记录好好每天和每个星期的食堂消费情况，做到帐目清楚，保存好就餐后微机余额数据，防止微机出问题后数据丢失。
5、每天四餐做好不擅离岗位，按时开关机及有关数据记录、保存等工作，认真管理好学生饭卡金额的正确无误。，每学期末结帐实事求是，不违规操作。不会隐瞒不报。
6、认真做好初二计算机的教学课程，备好课、上好课、认真辅导学生，学习计算机的知识，学到有用的计算机知识。
总之，学校食堂的卫生安全工作十分重要，对学校食堂的各项工作管理我将认真努力的去做，同时除了学校食堂的各项工作管理外，自己还认真学习自己的数学专业知识，虽然自己没上课，但是平时自己也认真的备课，学习教育教学的新观念，虚心向其他教师学习，来提高自己的思想素质，使自己成为一位合格的教师，工作中有什么做不到位的事欢迎各位领导和教师批评指导。自己会在各位教师的批评指导下认真学习改进。
学校餐厅前厅工作总结 第28篇
20xx年前三季度，在XX区委、区政府的正确领导下，我局坚持以科学发展观为统领，以服务经济建设为中心，创新工作思路，狠抓工作重点，细化招商服务，认真落实创新驱动发展战略，现将我区今年招商引资情况和下一步招商工作思路汇报如下:
第一部分 第三季度工作开展情况
一、科学招商，制定相关政策和规划
根据上级部门的工作部署，我局起草制定了《XX区关于加强招商引资促进实体经济发展试行办法》，并由区政府于6月19日印发。《办法》对新注册企业和企业增资扩产项目进行了大力扶持，兼顾了对研发型、销售型企业的补贴，同时从建设、租赁、人才等多方面向企业进行扶持。此外，我局还委托中介机构制定珠海市生物医药产业资源统合招商计划，争取完善配套资源和产业环境建设，补全生物医药产业链，力求长远，打造XX生物医药产业高地。
二、开展了一系列招商活动
(一)开展招商小分队拜访活动
区委、区政府主要领导和区、镇招商部门负责人始终站在招商第一线，亲力亲为推介优质招商项目，吸引了一批有诚意、有实力的客商来我区考察投资。6月28-30日我局招商小分队前往上海杭州参加上海医药器材展并做推介，同时拜访有关企业，洽谈项目合作。7月9日-11日，刘小满副区长带队前往北京，拜访启迪科服，寻求城市发展合作。9月14日，区领导多次前往深圳，参观天安云谷，9月13日到22日，刘小满副区长带队前往欧洲法国、捷克、奥地利三国, 拜访了维阿集团在图卢兹、南特、圣纳泽尔等地的相关公司和工厂以及拜ROTAX发动机公司，宣传推介XX区，洽谈项目合作事宜。9月19日到22日，赵伟媛区长带队前往东北哈尔滨和敦化，拜访誉衡药业、哈工大、哈飞集团和金复康药业学习考察，洽谈项目合作事宜。
(二)组织参加大型会议活动
6月底，我局动员15家区内企业积极参与第七届中以科技创新大会，加强合作对接，同时组织区内各部门共21人参会，面谈企业20家，做好招商推介宣传等工作。
9月22日-24日，区招商局小分队参加第九届中国医药企业家科学家投资家大会，接洽参会医药企业和投资机构，寻求项目合作。
三、建立完善企业招商项目库
我局根据目前XX区产业发展规划，选取国内外500强企业和重点企业，设立招商项目库，全面分析目标企业优势、产业链环节、行业内地位和接洽渠道，为下一步的招商工作提供指导和技术支持。此外根据市招商局工作安排，我区还委托业内知名咨询机构制定了我区三大产业的招商项目数据库，争取通过科学分析，达到科学招商、精准招商的效果。
四、优化审批办事环节，提高服务效率
为更快更好推动签约项目完成土地招拍挂工作，我局梳理报批流程，加强沟通协调，将部分串联送审环节调整为并联送审，明显减少了土地招拍挂手续所需时间。目前新项目从报送到土地挂牌时间已经可以压缩到15个工作日。9月前我局还集中为一批新签约项目办理土地招拍挂程序，共有30个项目成功挂牌。
第二部分 下一步工作计划
招商局接下来将着力做好招商服务和精准招商的准备工作，并争取理顺当前招商工作细节，从总体上进行统筹，狠抓项目动工投产，保障上规模企业的培育入库，推动我区产业进一步加快发展。将要开展的举措如下:
一、 重点洽谈引进产业龙头项目
在今年的最后一个季度，在招商载体紧缺的情况下，我区将重点对区鼓励类产业的龙头项目进行招商，梳理国际、国内龙头和知名项目作为目标，制定详细的招商计划，组织招商小分队，对重点区域、重点行业、重点企业和项目开展精准招商、驻点招商，推动招商工作持续性发展，争取引进一批新的优质企业落户。
二、继续做好招商推介活动
根据XX有关工作部署，今年第四季度，根据深圳市产业转移的趋势，XX区将在深圳举办三大产业招商推介会，我局将参与推介会并对重点企业开展考察、拜访。同时第四季度我局计划在香港举办生物医药招商推介会，针对创新研发型生物医药企业开展精准招商。
三、继续做好企业服务工作
为确保企业尽快动工投产，我局主要将开展以下三方面举措:一是继续提升项目报批效率，通过梳理优化当前项目审批流程，有针对性地对耗时多的环节进行整改压缩，为项目顺利动工建设提供保障;二是理顺服务的责任主体，明确各项目的责任单位，更高效地协调其他相关部门，完善项目的各项配套，保障项目如期动工投产;三是把目前已有的项目进度台账升级为项目动态数据库，以科学方式归纳汇集项目信息和工作进度，全面把握项目各项指标和工作节点完成情况，为协调解决问题，推动项目投产提供数据支撑。
四、做好招商政策的编制和宣传工作
学校餐厅前厅工作总结 第29篇
二、主要工作完成情况
（一）全面提升“四实”信息采集质量
（三）积极推进创新物业管理购买服务试点
（四）认真落实各类排查整治专项行动
1.居住登记信息申报暨人口信息核查与采集春季专项行动。
一是发动宣传，截至3月27日，各街道悬挂横幅291条、张贴告示7267个、派发传单46241张、媒体宣传15次。
二是全面核查，重点针对城中村出租屋、工厂宿舍等流动人口密集的区域，对不配合采集登记、主动申报、居住人员复杂存在治安隐患的房屋进行清查整顿。
学校餐厅前厅工作总结 第30篇
时间过得真快，茫茫碌碌中已近一年，回顾过去的每一天，我作为一名餐饮部的人员，深感到责任的重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作，很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就这一年的工作情况总结如下：
首先，作为公司的一名员工，是我莫大的荣幸。在工作阶段，部分工作中出现的不足的地方，在公司领导的指导及同仁的协助下，基本得到了改善并起到了较好的工作效果。我个人的工作能力以及待人处事，也在日常的工作中不断的提升，在意识到自身不足的同时不气馁，虚心接受经验丰富的同事的指教。作为食堂自然是离不开饮食，食堂是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂工作人员更应多为的饮食着想，为保证每位员工的身心健康而考虑。
再者，工作期间承蒙各位领导同事对我的照顾，完成公司安排的日常工作，目前主要工作从事于食堂后勤日常收入、支出管理，从任职此职以来，我深深的体会到了做为一名后勤人员的责任，虽然自身工作方式还有待更高的提升，比如在食堂后勤工作方面还缺少经验，解决问题时有时缺乏果断，偶尔也会被小的挫折影响工作信心。当认识到这些不足的同时，我始终坚信，态度是改进提高的前提，我相信在今后的工作中，努力弥补不足，尽心的工作，认真的学习，定能为园区的顺利开展，尽一名员工所能做的努力。
最后，回顾一年的工作，我在思想上、学习上、工作上取得了新的进步，但我也认识到自己的不足之处，理论知识水平还比较低，现代办公技能还不强。今后，也必定会认真克服缺点，刻苦学习、勤奋工作力争为公司的发展做出的贡献！
我将在总结过去得失的基础上，与时俱进，加强学习，争取让自己将后勤这块的工作做到更好。目前，对于我来说，加强工作技能的学习是很重要的，但是我相信凭着自己强烈的责任心，一定会将领导交付的工作做好做精，秉着不管是大事还是小事都要做好的原则，在感谢领导对我信任的同时，也鞭笞自己多充电、多学习。
我们将满怀热情地迎来下一年，这就意味着新的机遇和新的挑战。我坚信在领导的决策下公司的明天会更好，作为公司的一份子，在下一年的工作当中我将一如既往，全心全意的为公司的不断发展壮大，贡献自己的一份微薄之力。相信我们通泰全体成员也会再接再厉，使工作更上一层楼！
学校餐厅前厅工作总结 第31篇
本学期我的工作出现了全新的挑战，在这段过去的时间里，承蒙学校领导重用，感谢学校培养，从本学期开始我走上了食堂主管岗位，负责对食堂全面工作的开展与落实，本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则，理清工作思路，强化各岗位责任制的落实，加强基础建设，加强岗位培训，提倡创造性开展工作。继续依照校长先进的办学理念，引导食堂人员养成专心工作、勤于思考的良好习惯，调整心态，正确定位，牢固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识，尽最大努力解除师生的后顾之忧，高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责，为教育教学服务，为学校的发展服务。我校自建校以来，一直以超常规的跨越式发展，学校食堂担负着为全校师生提供膳食保障服务的重任。可以说，食堂后勤治理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。
通过这半个学期的工作，在主任的指导下，在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下我密切配合主任，将食堂的各项工作落实到实处，与食堂的全体员工一道，不断完善自我，不断总结经验，不断提高自身素质，使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升，把食堂的全面工作推向了一个新的层次，为学校发展提供了更好的后勤服务保障。
从2006年9月我全面接手食堂工作时起就碰到了很大的挑战，因为9月1日罗马校区高中部食堂新开，要从我光大食堂调派老员工十多名，由于种种原因当时人员很难招，光大食堂一直处在缺人的状态下运作，本学期在人员不足的情况下，我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励，对食堂治理采取了一带一，老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在治理别人的同时也要提高自己，对他们的工作不规范的地方及时指出，并提出改进措施，指导他们如何使整体工作达到规范和标准，我利用一切机会帮助他…
民以食为天”，对于走出家门的学生来说，“吃”比“住”显得更为重要。学校是一个特殊的单位，学生又是一个特殊的消费群体，学校食堂管理工作，学生的卫生饮食安全问题关系到学生的身体健康，关系到学校的声誉，关系到教学质量的提高，关系到学校的发展，关系到社会的稳定。因此，食堂管理工作，学生关心、家长关心、社会关心，上级领导更关心。我们学校也因此从校长到所有行政领导思想重视，工作上支持，资金上保证。2005年我校就以高标准通过了无锡市“A”级食堂管理验收。我们从事食堂工作的全体人员，深感责任重大，工作重要性认识到位，有责任心、事业心、工作主动。下面就以下几点作简单汇报：
学校的食堂由我们总务处全面负责，一名副主任专门具体抓日常工作，膳管会实行食堂的质量评议及财务监督，膳管会由工会、教代会的部分代表及优秀学生代表参加，直接对校长室或总务处提出伙食的质量评价。学校食堂分一食堂(一楼)、二食堂(二楼)两个班组，分别由学校聘请的两名负责人为班长，分工到人，明确职责，层层签定安全责任状，互相监督、考核。
二、完善制度，措施到位
我们总务处每月对食堂工作人员召开一次专项会议，并聘请镇卫生防疫站的同志做我们的义务监管员参加会议，集中学习和讨论各项规章制度的落实和安全教育工作等。从2004年起就制定了《学校后勤管理制度》、《食堂卫生安全公约》、《食堂工作人员职责》、《张渚高级中学食堂卫生基本要求》、《张渚高级中学食堂安全责任状》、《后勤人员考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒应急处理及疫情报告制度》、《食堂食品贮存库房制度》，《食堂工作人员健康及个人卫生制度》，以及认真学习《^v^食品卫生法》、《江苏省食品卫生条例》等内容，思想的汇报专题做到制度健全，措施到位，管理严格，谁出问题谁负责，为防止各项管理制度流于形式，把制度落到实处。一方面，食堂在组织全员对各项管理制度进行学习的基础上，对全体员工进行技能强化培训，今年我们进行了两次模拟灭火演习，还针对部门不同岗位的要求，对个人技能实施了多次演练，另一方面，加大了管理制度实施过程对具体操作人员的现场监督和现场教育的力度，以扭转操作人员在整个餐饮行业中普通存在着的不良习惯，通过采取一系列行之有效的措施，从而把管理制度措施逐渐推向了落实。
三、食堂管理形式
现学校食堂的管理形式为自主经营和聘用班组负责人制度，由食堂厨师开出菜单，经总务处审核，再由定点单位送货，由总务处委派的专人负责验收、审核，然后由总务主任审批，整个过程由校医监督卫生，膳管会不定期抽查相结合。学校现有1200人左右用餐。要求食堂不断调整完善饮食结构。早餐不低于12个品种，中、晚餐不低于23个菜的品种让学生挑选，并采取一菜多做的方法来适合学生的口味。所有菜价由总务处、膳管会等统一制定。目前，全晕2元、小晕元、时令蔬菜元—元、汤免费。按学校食堂的.经营理念不赚学生的钱，目前利润控制在以内，基本做到资金全部用于学生伙食中。
四、实施定点采购制，杜绝安全隐患。
食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提高了对食堂原材料进行集中采购的认识，制度措施，规范程序，色拉油和调料、大米在食油公司采购，平时肉类等坚持在质量第一，价格第二的原则下，由资质齐全的单位提供。并坚持索证制度，索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照，由总务处验收，切实把握好进货验收关。本学期蔬菜类主要由镇蔬菜基地提供，肉类为宜兴瑞德公司提供，从而杜绝非准入食品进校园。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位，分工到人，明确职责，及时记载，总务处不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育，加强政治理论学习，树立为教育服务、为师生服务的思想，切实关心食堂工作人员的生活，解决其困难，使其一心一意为食堂工作，无私心杂念。食堂工作人员及有关管理人员，每学期进行一次健康检查，每月一次的安全例会和每天的卫生检查，随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生，穿戴统一的工作服、工作帽。
五、存在问题
在自查自纠的过程中，还有些问题：必须进一步加强食品采购的质量，建立更可行的规章制度，应更快的使部分学生家长加入到膳管会，从而做好家长、社会的宣传教育，平时要加强对总务处的监督、检查工作等。学校的食堂是工作中的重中之重，如何让师生吃得满意、吃得健康、吃得安全，是我们学校今后始终要思考的问题。
学校餐厅前厅工作总结 第32篇
平昌县云台小学
创建绿色学校工作总结
平昌县云台小学创建于1951年，现有70个教学班，学生共计2500人，教职工115人，校园面积25000平方米，建筑面积9502平方米，学校环境幽雅，景色宜人。一年来，学校坚持以《全国环境宣传教育行动纲要》和《中小学生环境教育实施指南》为指导。以创建市级“绿色学校”为载体，全面贯彻“三个代表”重要思想和科学发展观。从学校的实际出发，认真落实创建绿色学校工作，把环境教育作为重点来抓，健全组织管理，加强宣传教育，采取“渗透于课堂、立足于校本、寄寓于活动、训练于习惯、熏陶于环境”的具体方式，不断提高学生环境意识，培养学生良好的环保习惯，规范学生的环保行为。现将主要工作情况总结如下：
一、强化组织管理，明确工作职责，加强宣传教育，狠抓措施落实。
环境保护是基本国策，教育学生从小树立环保意识，自觉爱护生态环境，意义非常重大。学校始终把环保教育当作一件大事来抓，真正做到抓实、抓细，抓出成效，抓出特色。
我校认真学习各级教育部门关于创建“绿色学校”的文件，学习其他学校创“绿色学校”的经验，统一思想，提高认识。确立了“一种意识”，就是确立“创绿”要以人为本，要着眼于引导 1
全体师生积极参与，着力于师生环保素质的提高：做到了“三个明确”：一是明确创建“绿色学校”的重要意义，创建“绿色学校”与学校素质教育的关系，认识到创建“绿色学校”也是推进素质教育的一个重要载体，是素质教育的重要组成部分：三是明确创建“绿色学校”对于实施可持续发展战略的意义，可持续战略是我们国家今后一个阶段的重要发展战略，通过创建“绿色学校”培养具有环保意识的人才，是实施这一战略的保证：四是明确自己在创建“绿色学校”中的地位、作用，认识到创建“绿色学校”人人有责。
在提高认识、统一思想的基础上，学校加强对创建“绿色学校”工作的领导，成立了以校长为组长的创建工作领导小组，校长负责全面统筹，各个处室主任亲自抓，班主任紧密配合，将环保教育纳入到教育教学、团支部、少先队等各项活动中。学校将创建“绿色学校”纳入工作的总体规划，制定了创建方案，明确了创建目标，落实了责任，真正在工作中做到了“六个到位”，即计划要求到位、活动场地到位、受教育学生到位、辅导教师到位、检查评比到位、总结奖励到位。
二、加强宣传，营造创绿氛围。
1、利用宣传阵地。开展环保教育，主要是学习环保知识，提高学生认识。学校充分利用校园广播、宣传橱窗、板报、黑板报宣传环保知识，宣传环保法律、法规等。
2、举办环保专题讲座。学校紧紧围绕此次活动，收集相关材
料，给学生进行环保专题讲座。通过讲座学生掌握了不少环保方面的知识，懂得了许多道理，听完讲座后学生纷纷表示要以自己的实际行动来爱护环境。
三、加强教育，注重学科渗透，开展形式多样的教育活动。 在“创绿”的过程中，我们认识到，加强环境教育，提高师生的环保意识是建设“绿色学校”的重点，也可以说是创建“绿色学校”的根本所在。因此，我校在创建“绿色学校”中把环境教育作为重点来抓。
1、注重环保知识教育进课堂，做到了有教师、有备课，让学生了解环境保护的内容，应该采取的措施。我们应该怎么办？进而落实在自己的行动上。
2、注重各学科渗透。在中小学的各个学科，尤其是地理、生物、化学、科学、语文、思品、社会等几门学科的教学内容，都与环境问题有着密切的联系，可以渗透的内容很多，要求教师善于研究和反思，改进教学方法，提高环境教育的实效。一是注意到学生的身心发展规律。初中学生已具有一定的理性思维能力，因此，教师在渗透环保知识教学时，以培养其理性的分析和认识能力为主，逐步使他们掌握一些解决环境问题的技能和方法。二是注意科学性，避免为环境教育而进行环境教育。三是注意处理好渗透环境教育与学科教学目标达成的关系，不喧宾夺主，不主次颠倒，真正做到恰到好处。四是注意课内外结合，在学科教学中渗透环境教育的同时，把环境教育向课外延伸，做到“渗透于
课内，寓于课外”。
3、积极开展丰富多样的活动和社会实践活动，寓环境教育于活动中。从学校实际出发，立足于校内，适当走出校门，积极开展丰富的环境教育活动，在活动中培养学生环保意识和能力。一是参观调查，教师亲自带领学生实地考察，并在社会上开展广泛的问卷调查，学生运用调查研究的方法，在调查中了解环境的现状和解决问题的办法，接受生动教育。二是利用“”世界环保日开展环保教育宣传活动，一方面组织学生配合社会开展环保知识讲座、环保知识竞赛、观看环保系列专题片等方式，向学生宣传环保知识，在教育他人的同时教育自己，以强化环保意识。三是组织学生写环保论文。四是在教师中开展撰写环保论文。五是在学生中组建环保兴趣小组，科技环保兴趣小组有三项作品获奖。六是在学生中开展环保知识演讲活动，效果较好。七是结合城乡环境综合整治，开展小手拉大手活动，社会反响非常大。七是以班为单位开展了各种形式的“环保知识竞赛 活动。八是开展“环保小卫士”、“文明之星”的表彰活动，激励学生讲究个人卫生，又爱护公共卫生。
一年来，学校充分考虑到环境育人的重要性，先后投入十多万元，用来改善办学条件，努力创设优美和谐的校园环境。一是设置和装修了各类办公室改善了学校的办公条件。二是硬化了操场增添了各类体育设施。三是栽种花草。四是添置了垃圾桶。五是对校园内的墙壁进行了粉刷。六是彻底整治了学校内部的硬环
境。七是安装了校园播放系统和校园监控系统。
绿色行动的浪潮给我们带来的不仅仅在于多种了几棵树，多栽了几盆花，更重要的是给学生们注入了社会责任感，强化了环保意识，激发了他们对大自然的热爱之情。在本次创建绿色学校的行动中，我校尽管取得了一定成绩，得到了社会的好评，但环境教育是人类生存的千秋大业，我们要常抓不懈，并且将把环境教育作为学校的一项常规工作来抓，当做一项育人工作来抓，我们决心在今后的活动中创出更新的成绩，迈上更高的台阶，使学生们都能养成爱护环境的良好习惯，使家乡的天更蓝水更绿。
二0一0年十一月
学校餐厅前厅工作总结 第33篇
芒辛乡中心小学创建绿色学校
工作总结
绿色学校的情况汇报如下：
（一）加强领导，建章立制，落实责任。
保持生态环境是利国利民的一件大事，环境保护是我国的基本国策之一。由此，我校领导高度重视环境教育工作，建立了创建“绿色学校”领导小组，制定了具体的工作计划和实施方案，把环保教育纳入全校整体工作中，根据唐山市^v^绿色学校^v^标准把创建工作总体规划，学科教育渗透，主题教育和社会实践活动，校园环境建设，宣传活动等工作，具体落实到各部门。制定了《创建绿色学校活动方案》、《护绿爱卫责任区检查机制》等，由于目标明确，内容清晰，责任落实，各部门开展工作按计划有步骤，互相配合，井然有序，取得了明显的阶段性成果。如今当你走进我们的校园，展现在眼前的是四季长青的花草树木，虽不见富丽堂皇的建筑，却透着沁人心脾的清新和典雅。注重对创建绿色学校的监督指导。学校每次召开教代会都发动教师对学校环境建设提出各种意见，然后分类送交有关职能部门认真落实，在下一次教代会上公布落实情况，使学校的创建工作得到有效的监促，工作落到实处。
（二）精心设计，让^v^创绿^v^工作蕴涵在各种实践活动之中
1.随着学校规模不断扩大，教育教学用地越来越紧张，为了给教师和学生创造良好的工作、学习环境，学校规划要进一步精致，注意
细节，设计上体现人文精神和绿色环保，做到教育教学用地、休息娱乐用地和谐统一，努力营造可持续发展氛围。
2.加强校园文化建设，提升校园文化品位。学校注重发挥学生的主体作用，将学生的书法、绘画、篆刻、剪纸、手工等作品用到实处，在学校的教学楼走廊进行学生作品展示，因地制宜美化校园，促进学生个体特长发展。在学校图书楼走廊，开展学生科技作品、学具制作展，提升校园文化品位，体现学生是教育的主体教育教学理念。
3.加大美好净化学校环境力度。学校责成相关保洁人员，对可利用垃圾尽量分捡处理，集中后出售。学校还对校内厕所供水系统进行改造，大大减少了用水量，节约了大量淡水，为节约资源做了一定的努力。
4.我们采取了让学生自己教育的原则，充分发挥学生的主人翁作用，召开以环保教育为内容的主题班会，让学生讨论怎样去做保护环境的“小天使”。
5.在每年3月12日植树节，利用升旗仪式向全体同学介绍绿色植物的作用并发出号召：人人参与植树节糊绿、养绿活动；在4月22日世界地球日，召开“我们共同的家园”班会，在6月5日世界环境保护日，组织开展，“我为环保献一计”等活动。还利用学校广播，板报宣传主题内容，举行书画展和环保手抄报比赛；
6.在校长倡导下开展^v^你丢我捡，丢一捡三^v^活动，师生们已养成“弯弯腰”的好习惯，学校的环境保持整洁有序。
7.组织队员们利用节假日，走出校门，走入社会，擦洗街道护栏，清扫卫生死角，浇浇路边的花草树木，做好保护花草的宣传牌，给花草当保镖；向社会人士发出环保倡议书，使人人行动起来，保护环境卫生。
8.加大对环保的投资，仅一年里购买一百多盆花使校园更优美，真像了一个花园式的学校。另外花了
（三）、环保教育与课堂教学相结合学校要求各学科发挥课堂教学的主渠道作用，寓环境教育于课堂教学之中，在课堂上教学中见缝插针，有意识地进行环境教育渗透，加强对学生进行节水、植树、防污染等环境教育。在课外，各教研组
有计划地对环境教育工作进行研讨，学校把环保渗透作为教研组评优的指标之一，要求教师每学期针对学科特点写出环保渗透论文，使师生满怀激情地用心用笔去谈环保这个人类永恒的话题。
（四）、加强环保行为教育，提倡绿色生活时尚。
环保是一场绿色变革，环保是一种自然回归，环保更是一种生活时尚。学校把绿色环保教育与学生的日常行为要求结合起来，如教育学生在家中种花种草绿化家园，水的重复利用节约水资源，回收废纸，多使用再生纸，拒用一次性餐具，建议妈妈用无磷洗衣粉等等。在校园，教育学生争当绿色小先锋，课间不追赶打闹，减少噪音。爱护学校一草一木，文明礼貌，也是一种绿色行为。为创造良好的班风校风,为创建绿色学校营造良好的氛围。课堂中的有机渗透，丰富多彩的各种活动，使学生所接受的环境教育，从表层开始深入到了内心，再转化为自觉的行为。
（五）、今后的设想：
1、发挥城区优势，配备校外环保辅导员，及邀请有关环保专家到校讲座。
2、通过多种途径使学生及时了解当前环境教育的现状及趋势。
3、多让学生参加各种环保实践活动，进一步激发兴趣，提高环保意识。
4、开设环保兴趣小组，举办环保夏令营。
“一份耕耘，一份收获”。几年来，我校在创建“绿色学校”活动中花了大气力，下了大功夫，相应地获得了可喜的收获。学生的各种能力得到了培养，环保意识大大加强，他们的素质也得到了全面提高。我们深深地知道，只有坚定信念加强学习才是搞好^v^创绿^v^工作的先决条件。终身学习，是当今社会发展的一个主题。我校开展^v^创绿^v^活动十分强调全体师生不断学习，今后我们将在学习中探索实践，在学习中创新发展，让^v^创绿^v^活动更富有时代感和生命力。
芒辛乡中心小学
学校餐厅前厅工作总结 第34篇
一、履行工作职责，做好工会工作
1、协助工会领导处理好办公室日常工作，按照上级工会指示精神，有计划地开展工作；
2、定期向公司汇报工作情况，反映职工群众的意见和呼声，提出解决问题的建议；
3、维护职工的合法权益，开展厂务公开制度，完善厂务公开的形式，开辟民主管理有效渠道，定期召开座谈会，以面对面谈心、对话以及现场办公等多种形式，实现与职工的广泛沟通与交流；利用《》报，使公开的力度更加广泛、全面、及时。适时组织开展合理化建议活动，推动公司的建设和发展；
4、为召开职工代表大会审议企业重大规章制度，作好调研准备工作；
5、做好女工和计生工作，维护女职工的合法权益；
6、继续做好困难职工的慰抚工作；
7、组织职工开展各种类型的文化娱乐活动，丰富职工业余文化生活，提高职工素质。
二、做好党委成立筹备工作
㈠与上级党组织充分沟通，做好党委成立前期准备工作，
1、成立筹建工作领导小组
2、向上级提交企业成立党委的请示；
3、待上级党委批复后，接转组织关系，刻制公章；
4、召开企业党支部座谈会，酝酿、提名党委成员；
5、向上级党委提交召开党员大会的请示。
㈡、做好成立大会准备工作
1、统一思想，保证大会顺利进行；
2、确定会议时间，准备会议材料，上报上级党委；
3、布置会场，拟定议程
学校餐厅前厅工作总结 第35篇
做为一名房产销售人员，我所在的销售部在公司领导的正确带领下和各部门的积极配合下提前完成了全年的销售任务。这一年房地产市场大落大起，整个销售团队经历了房地产市场从惨淡到火爆的过程。准备下半年在中国经济复苏和政府调控房地产市场的背景下，销售工作将充满了机遇和挑战。现制定20__年下半年房地产销售个人工作计划：
一、加强自身业务能力训练
在下半年的房产销售工作中，我将加强自己在专业技能上的训练，为实现下半年的销售任务打下坚实的基础。进行销售技巧为主的技能培训，全面提高自身的专业素质。确保自己在下半年的销售工作中始终保持高昂的斗志、团结积极的工作热情。
二、密切关注国内经济及政策走向
在下半年中，我将仔细研究国内及本地房地产市场的变化，为销售策略决策提供依据。目前政府已经出台了调控房地产市场的一系列政策，对下半年的市场到底会造成多大的影响，政府是否还会继续出台调控政策，应该如何应对以确保实现下半年的销售任务，是我必须关注和加以研究的工作。
三、分析可售产品，制定销售计划、目标及执行方案
我在下半年的房产销售工作重点是公寓，我将仔细分析可售产品的特性，挖掘产品卖点，结合对市场同类产品的研究，为不同的产品分别制定科学合理的销售计划和任务目标及详细的执行方案。
四、针对不同的销售产品，确定不同的目标客户群，研究实施切实有效的销售方法
我将结合以往的销售经验及对可售产品的了解，仔细分析找出有效的目标客户群。我将通过对工作中的数据进行统计分析，以总结归纳出完善高效的销售方法。
五、贯彻落实集团要求，力保销售任务圆满达成
我将按计划认真执行销售方案，根据销售情况及市场变化及时调整销售计划，修正销售执行方案。定期对阶段性销售工作进行总结，对于突然变化的市场情况，做好预案，全力确保完成销售任务。
为了在下半年能够更好的开展工作，需要不断提高自已的业务技能，为完成销售任务提供保障。下半年的可售产品中商铺的所占的比重较大，这就要求我要具更高的专业知识做保障，我将在部门经理与同事的帮助下，进行相关的专业知识培训，使销售工作达到销售商铺的要求，上升到一个新的高度。
学校餐厅前厅工作总结 第36篇
为了进一步的加强本小学党的思想建设、组织建设、作风建设与廉政建设，进一步的发挥基层党支部的战斗堡垒作用与党员干部的先锋模范作用，全面完成市里面教育局党委下达的各项工作任务，结合本校实际，特制定xx年校党建工作计划。
一、指导思想
以xxx主席的重要讲话为指导，深入贯彻并努力践行“十八大”及xxx、政协第四次精神，坚持 “思想建设、组织建设和作风建设有机结合”的党建工作思路;坚持围绕中心，狠抓党建，内强素质，外树形象，与时俱进，开拓进取;坚持以科学发展观统揽全局，始终突出党建工作的政治性、群众性、实践性、创新性;为创建学习型党组织和建设和谐校园服务，为增强党组织的凝聚力、战斗力和创造力服务，为学校中心工作服务，为我校的建设和发展服务。
二、主要工作
(一)认真组织理论学习，不断夯实思想基础。
1、进一步健全政治理论学习制度。坚持每周政治和理论学习日制度，坚持集中学习与分散学习相结合，以自学为主，党员干部的自学做到七有：有计划、有专题、有目标、有笔记、有检查、有考核、有交流。支部将每学期抽查或检查教职工特别是党员干部理论学习情况，结合学校实际，把理论学习列入思想素质管理一并考核落实，把理论学习效果同干部的考核评议、选拨任用有机结合起来。
2、组织丰富多彩的学习教育活动。通过举办理论学习培训会、报告会、研究会等形式开展学习教育活动，增强学习的针对性和实效性，努力提高党员的政治素质和理论素质。
(二)加强党组织建设，不断提高凝聚力和战斗力。
1、积极探索，不断完善考核方案。以《党支部目标管理考核细则》为抓手，努力促进学校党建各项工作的落实。
2、严格管理，永保党员的先进性。
一是在党员中普遍实行“工作目标管理办法”;二是坚持党的组织生活制度。严格按党章的规定，坚持党的组织生活，坚持和完善“五个一”制度：即每月召开一次党小组会;至少两个月召开一次支部党员大会;每季度上一次党课;每半年召开一次民主生活会;每年一次民主评议党员。
3、结合建党九十周年，围绕目标，开展丰富多彩的党建活动。
①开展“讲党性、重品行、作表率”活动，实现党员的先进性;
②开展“党员亮身份，服务创示范”活动，推动组织建设迈上新台阶;
③开展“争先创优” 活动，促进党建工作再创新高;
④开展“德育”活动，充分发挥新时期党组织及党员的作用。
(三)推进党风廉政建设，树立清正廉洁公仆形象。
1、坚持标本兼治、综合治理、惩防并举、预防为主的方针，加强以保持与人民群众联系沟通为重点的作风建设，推进以完善惩治和预防体系为重点的反腐倡廉建设。认真落实党风廉政建设责任制，加强廉政文化建设，推进廉政文化进校园活动。
2、加强师德师风建设。本学年师德建设的重点要落脚于关心爱护每一个学生，认真贯彻执行教育局对全市教师提出的“十条禁令”，真正建立平等、民主、和谐、互助的师生关系。要把能否关心、尊重每一个学生，平等地对待每一个学生作为考核一个党员、干部、教师师德状况的重要指标;要普遍开展一次师德师风大检查，通过召开教师座谈会、学生座谈会、学生家长座谈会和向学生家长发放师德师风问卷等形式，并通报师德师风调查情况，同时对违犯职业道德的教职工进行严肃处理，对“品行不良，侮辱学生，体罚学生，训斥学生，影响恶劣者”实行评优选模、岗聘职聘一票否决。
(四)狠抓规范管理，认真做好党组织建设各项常规工作。
1、切实做好发展党员工作。在发展xxx员工作上，始终遵循“坚持标准、保持质量、改善结构、慎量发展”的方针，坚持原则，把政治标准放在首位，在xxx员的培养和发展上注重向一线教师倾斜，向青年教师倾斜。
2、认真做好党费收缴工作。
做到标准到位，收缴及时，管理严格，足额上缴。
3、加强信息宣传报导工作，采取多种形式宣传学校的正面典型，提高学校整体知名度。
学校餐厅前厅工作总结 第37篇
x月份我们将迎来一个新的销售重点，那就是区域划分，基本上包括xx，xx还有xx这几个区的潜力都很大，之前也一直在这几个地方跑，但也没有做出很好的成绩。通过公司的区域划分，下月我们要以团队为主，充分地发挥团队的力量，这次我们区域也组建了团队，成员有xx和xx和我，xx和xx他们都是特别优秀的业务人员，我们要互相学习，共同进步，我们每个人也都在努力着。希望再上一个新的台阶，打造出一片新的天地。
对于下月我希望自己在工作中需要提高的主要有以下几点：
1、先做好老客户的定期回访，避免导致老客户的流失，余下的时间去重点跟踪那些有潜力的客户。
2、加强对于专业知识的了解以便在有客户咨询的时候可以做到游刃有余。同时重点加强学习全面综合的理论知识和销售技能
4、做好新客户的开发吸引工作，不一定就每一个客户都能做到销售，我们应该慢慢培养，最终要让他们的客户，成为我们的铁杆客户，至少在别人问到的时候不会说出我们的不好，这样也算是成功的一种，口碑很重要。
5、做好大客户的维持工作，在客户关系里有个二八法则，对于我们还是很适用的，80%的销售来自20%的客户，我们80%的销售来自20%的产品，所以我们要想办法做好大客户的维持同时不断开发新客户，在做好现有客户的产品维持同时扩大其他产品销售。
6、做好公司安排的工作，尽我们的努力去完成公司规定的任务，百折不挠，勇往直前。
总而言之，希望下月我们有更好的业绩，公司有更好的结果。希望到时我们都能满载而归！
学校餐厅前厅工作总结 第38篇
根据二十多天对公司整体管理制度的了解，结合公司目前情况,初步制定了行政部的工作计划，在接下来的工作中，将按照此计划来开展工作。
一、人事工作
1.招聘、入职、建档
招聘在“精”：现在每个公司都在招聘，选择合适的员工可以为公司减少成本、在了解员工的工作经验后，如适合公司工作岗位，那就要想办法让他来公司面试。员工招聘过程在同等条件下重点考虑员工的态度和能力，学历、经验其次(专业、技术性岗位除外)，尽量招到稳定性的人才。
入职在“细”：员工入职要求必须填写全面、完整的人事资料，提供必备的证明，如身份证、毕业证、学位证、技能证、相片，同时注重细节、效率和行政后勤工作的配合，让员工从入职的那一刻感觉到家的温暖，培养新进员工对公司的认同感。规定员工何时到岗必须进行核实，避免人事和工作部门的脱节，杜绝员工到厂不到岗的现象发生。
建档在“全”：建立员工档案时要全面，应该登记的人事资料必须全部登记，定期进行核实，保证员工档案的真实性。
2.培训
入职培训：工作要及时、注重细节、灌输企业文化和企业优越性，同时要培养员工的积极态度，在岗培训需要记录在档(新进普工)
在职培训:注重技能和实用性，培训员工所需要的知识和技能
安全培训：注重实用性、效率性，记录培训档案和进行培训跟踪
管理培训：部门主管，组长、管理培训，提高管理水平
3.考勤
(1)不定期进行考勤抽查，促进员工提高工作积极性，了解各部门到岗情况，对人事资料进行及时更新。
(2)进一步规范考勤和打卡制度，相关制度进行修改，提高考勤制度的可执行性和满意度，力争做到“无人为原因漏打卡”，考勤执行的过程中对事不对人，严格按照考勤制度照章行事。
(3)通过培训、开会等形式强化考勤制度的推行，要求各部门从自身做好考勤打卡规定，如外出、请假、呆料、转班、按程序向人事部备档。
4.薪酬
(1)规范加班申报制度，严格按照考勤制度加班，做到考勤数据和加班申请记录一致，出现差误由相关负责人自行承担责任，并按员工守则考勤制度处理。
(2)定期通知要求各部门将本部门人员名单、调薪、奖罚、绩效奖金等资料及时跟人事行政部进行沟通，确保财务部核算薪资准确度。
(3)及时收集、迟到、早退、旷工，请假等资料，确保工资核算准确。
5.社保、工伤
社会保险的购买和退保保证及时、有效。健全工伤保险制度和流程，做到工伤事故处理及时，保证公司和员工利益。
6.人事资料
(1)完善人事资料，做到人在资料在，资料完整、准确，出现人事异动、离职及时进行资料更改。
(2)电子档案和文本档案配套规范，将员工的有效证件、晋升、奖惩、异动情况及时准确的记录在文本档案上，定期进行检查和归类。
7.积极推动文化建设，拉近公司同员工之间的距离
(1)开展各种活动，如拔河比赛、象棋比赛，举行部门间的拔河比赛，由部门领导带头，增强团队的凝聚力和合作意识;举行象棋大赛成本低(可设少量奖金奖励)、可执行性强，发挥员工的特长，增强员工的自信心和优越感;
(2)让员工积极参与公司各项制度的建设中来，提高制度的可执行性和员工的参与度，拉近公司同员工之间的距离。
二、行政工作
1.宿舍
(1)完善生活配套设施，定期检查卫生，推行卫生奖罚结合，促进员工提高卫生意识;
(2)多进行员工生活满意度调查，了解员工居住条件和心态;
(3)定期检查寝室生活设施，预防火灾到等事故发生;
(4)后勤水电工作做到及时、高效，保证员工生活;
2.食堂
(1)定期进行员工满意度调查，督促食堂提高伙食质量;
(2)制定切实有效的食堂改革方案，改善员工伙食;
3.保安
(1)保安工作对全厂财产、安全起重要作用，须完善奖罚制度，对于立功保安进行奖励，工作不积极、玩忽职守的保安予以处罚或辞退。
(2)规范出入厂制度，公司员工休息时间出入厂须带厂牌、带物品出厂须写放行条和检查，非公司员工进厂必须登记。
4.晨会制度
晨会可以很好的传达公司的制度和信息，必须充分利用晨会及时传达公司各项制度、信息、奖罚、人员异动情况，宣传企业文化。
(1)每月开一次全厂员工大会，参加部门可根据公司情况而定。
近期工作重点：
一、人员招聘
根据各部门人员需求人数和要求，制定招聘方案，尽快补充人员。
二、安全方面
1.防火
排除火灾隐患，对公司进行消防大检查，发现存在的隐患必须及时处理，特殊区域的管理如吸香烟区、化工区等，不定时的检查。
2.防盗
为保证公司财产安全，保安组要加大工作力度，加强防盗措施。晚上保安不定时巡逻，及时了解公司异常情况。
三、纪律：制定相关纪律规定，严格按照制度执行，对事不对人
上班必须佩戴工作证、穿工作服，出入须出示厂牌。严格按公司员工守则执行厂纪厂规，办公室人员要起好带头重用。
四、定期5s检查、
定期检查并进行奖罚结合，罚款作为员工活动基金。相关奖罚按5s管理制度。
2.办公室管理人员可以再次进行5s培训，提高5s认识。
学校餐厅前厅工作总结 第39篇
树立“服务育人”的宗旨规范学校食堂安全卫生管理。我们苟堂小学现有743人，分16个教学班，在岗教师45人，厨房聘用职工2人。学生在校早餐人数在130人左右，在校中餐人数在400人左右。学校在教育主管部门和卫生主管部门的正确领导与监督下，牢固树立“服务育人”的宗旨，规范了学校食堂安全卫生管理工作，保障了师生员工的生活需求以及身体健康，维护了正常的教学秩序，受到了师生和家长的好评。
一、以人为本，牢固树立师生服务意识
我校食堂目前有专兼职行管人员1人，炊事员2人。炊工的招聘、选拔、考核、上岗培训、技能比武都严格按照程序公正、公开进行。为确立服务育人意识，让师生到食堂就有到家的感觉，感到省心、舒心、放心。
二、规范学校食堂安全卫生管理的规章制度。
以制度制约人制定了科学的、具有可操作性的管理制度。这些制度，从资料上大致可分三类：工作人员职责类，食品卫生安全管理类和财物管理类。有国家制定的，有市、县主管部门制定的，也有食堂管理小组根据本校实际制定的，如《食堂安全卫生制度》《从业人员卫生知识培训制度》《食堂员工考勤制度》《消防安全制度》、《采购人员岗位职责制度》《从业人员健康检查制度》《餐具消毒岗位职责制》。食堂工作人员不仅仅要对这些制度资料熟悉，而且一切行为都要受到这些制度的约束。
三、切实加强食堂食品卫生
安全工作学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事，无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过。为确保万无一失，我们进行了全方位、全过程、全天候的立体式档案化管理，食堂目前共印制各式表格10多校，在确保卫生安全过程中，做到了严把“五关”。首先是严把采买准入关。对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收，由事务长把关。不合要求的坚决不准进入原料库房；严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品；严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料；食堂所购肉类务必有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全，对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全职责书。原料进入库房隔墙离地，成品与半成品分开，生熟分开，非定型食品存放于干净容器中，并加盖加罩，防止交叉感染。
其次，严把生产操作关。在食品加工过程中，严格按照有关规定，该消毒的消毒，该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生，餐厅做到整洁明亮，所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每一天都要填写食堂考勤和食堂操作日志，生产食品质检表。洗菜有学问，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用热水浸泡，什么菜用盐水浸泡，什么菜泡多长时间，我们要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放，砧板分开，分刀加工。不用发芽土豆，四季豆要过水煮熟，豆浆要煮沸，冷菜要热透，避免中毒事件发生。为了加强职责，学校与食堂各操作间班组签定了食品卫生安全职责书。
第三，严把成品销售关。每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放，炊工售饭前务必再次进行洗手、消毒，带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜，坚决不售霉变食品。
第四，严把餐具消毒关。餐具及放作物容器的洗净、消毒，我们一般采用物理消毒和化学消毒两种方法，对消毒物品先用开水清洗，用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒，再上蒸柜蒸30分钟以上，大件物品放入稀饭锅中煮沸30分钟以上，既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜，实行保洁。以上消毒每一天早、中、晚三次，并详细填写消毒记载表，将消毒工作落到实处。近几年来，市卫生监督局每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况，合格率均在100%。
第五，严把炊工个人卫生关。要求所有食堂操作人员实现定期体检，持有健康证上岗。养成良好的个人习惯，勤理发、勤剪指甲，勤洗衣服，勤换工作服，做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服，戴工作帽，挂牌上岗；售饭时载口罩；工作中杜绝抽烟。扎扎实实的食堂卫生管理工作为我校健康快速发展营造了良好的环境，带给了坚实的后勤保障，得到了全校师生的认可，家长的依靠和各级领导的肯定。我们将在今后的工作中不断努力创新，更多的理解上级部门的监督与指导，更好地为师生服务，使学校食堂卫生管理工作再上新的台阶。
学校餐厅前厅工作总结 第40篇
新的学年，新的气象，新的开始，学校呈现一派生机勃勃的新面貌。今年是学校确定的“教学改革年”，改革涉及学校的各个部门和教学工作的各个环节。对教师的工作也提出了新的要求，教师应该转变角色，变成学生学习的指导者、服务者。这不仅要求教师转变观念，同时也要认识到工作内容、工作性质、服务对象的变化，要适应新的工作要求，按照新形势下学校创建应用型本科的要求，优质、高效的完成教学过程中的各项任务，只有不断加强学习、加强锻炼，全面提升自身的素质与能力。为此，制定个人工作计划，促使自己进步。
一、师德方面
1、加强政治理论学习，提高自身素质。认真学习党的路线、方针、政策，保持正确的思想政治方向。加强国家对教育教学方面的法律法规的学习，使自己对这些法律法规有更高的认识，做到依法执教。忠诚于党的教育事业，立足教坛，无私奉献，做到爱岗敬业，为人师表。坚守高尚情操。发扬奉献精神。
2、向身边的优秀教师们学习，学习他们永不满足的钻研态度;无私奉献的工作精神;与时俱进的创新意识;爱生如子的崇高口技认真踏实的完成自己分内的工作。规范教育行为尊重学生，爱护学生。用自己的一言一行树立教师的威信。详细了解学校制度，形成自己个性化的规范和要求，长期坚持，力争做一名学生喜欢的老师。
二、教学科研方面
1、以教学改革为契机，提高教学质量
本学期我有两门课程的教学任务，分别是《使用AJA__技术改善用户体验》和《基于ASP。NET的信息系统开发实训》，这两门课程都是实践性非常强的课程，因此，必须在认真钻研教材的基础上，了解教材的结构，重点与难点，掌握知识的逻辑，能运用自如，同时，要努力提高自身的动手实践能力，只有教师自己拥有了扎实的实践能力，才能更好教给学生适应社会需求的技能。也要经常性的了解学生的学习情况，根据情况不断的改进教学方法与教学手段，继续钻研项目化教学在教学过程中的应用，积极推进教学方法和手段改革，为实施应用型本科教学积累经验，给学生创造良好的学习氛围，使学生能够在轻松愉快的环境中接受新知识，切实提高教学质量。
2、提高自身业务水平
3、继续提高科研能力
教学与科研是高校发展的两驾马车，同进也是教师发展的重要体现。在科研方面，本学期计划发表论文一篇;继续推进校优秀教材建设立项的《C#语言程序设计》教材的撰写工作，力争在本学期出版;继续推进校精品课程《C语言程序设计》的精品资源共享平台的建设，争取在本学期结项;积极申报市、院等级别的科研项目与课题，切实提高自身科研能力。
4、做好课后辅导与毕业班学生毕业项目汇报会的辅导工作
课后辅导能够为师生提供课后交流的机会，同时也可以帮助教师了解每位学生的学生学习情况，根据学习情况，调整教学进度和教学方法，每周一次的课下辅导无论是对学生还是教师都很有必要，学生在自习课学习过程中能及时的和任课老师沟通，解决自己学习过程中的疑惑，对激发学生的学习兴趣有很大的帮助，因此，这学期将继续坚持每周一次的课后辅导。本学期，我带的两个班都是毕业班，毕业班的学生即将面临毕业，同时学生经过几年的学习知识有了一定的储备，为了使学生在毕业时，能够有比较出色的成果和撰写毕业论文的素材，在本学期，计划组织学生成立项目小组，开发软件项目，在学生的开发过程中，要主动辅导学生，使学生在软件开发过程中学到更多的知识，也使自己教学组织能力得到锻炼。
总之，在今后的教育教学工作中，我将更严格要求自己，努力工作，发扬优点，改正缺点，努力提高自己的教育教学和科研水平。
学校餐厅前厅工作总结 第41篇
我局认真贯彻落实县委、县政府关于招商引资工作的有关会议精神，明确目标，强化措施，围绕高效农业和现代农业园区建设规划，采取走出去、请进来等方式深入开展招商活动。
一、创新形式，深挖招商资源
二是坚持走出去，请进来，选派人员主动上门与相关企业搞好项目对接。今年以来，先后赴济宁、潍坊等地进行考察和招商洽谈，引荐福丰食品公司与陈官镇对接毛猪屠宰及肉制品加工建设项目。三是通过参加有关论坛、研讨等招商引资会议，收集信息，扩大宣传，寻找商机。
二、充分发挥职能，营造良好的投资环境
加强招商引资项目跟踪服务，例如奥孚现代苹果示范基地项目，我们积极与省农科院对接，推动省农业科学院、县人民政府和奥孚苹果有限公司共同成立了省农业科学院奥孚鲁丽苹果产业技术研究院，为基地建设提供了人才、技术支持；善之农q国际农产品供应链中心项目，我们积极与环保、国土等有关部门联系，帮助企业尽快办理手续，使土地顺利完成征收，4月30日进行了挂牌，正在进行开工前各项手续办理。
三、下一步工作打算
一是进一步明确目标、理清思路。充分发挥职能优势，深挖招商线索。以招引符合本县产业布局和发展方向的龙头企业为重点，以壮大支柱产业、提升传统产业、培育新兴产业为核心，主动出击、全力拼抢，争取更多好项目、大项目落户我县。
三是盯紧往年已落实的招商项目不放松，实行跟踪服务，竭力为企业排忧解难，从而以点带面，争取带来更多项目。
学校餐厅前厅工作总结 第42篇
餐厅月工作总结与计划范文
【篇1】
一、调整经营措施，降低成本费用。
1、将外餐部转租出去，摒弃了多年来“内外双修”、“两手抓，两手都不硬”的分散管理模式，握起拳头来，集中精力发展内餐经营。
3、配合宾馆下达的管理层销售任务，积极调协餐饮部员工的全员销售意识，扩大内需促外销。
4、找准定位，避开与宾馆外围餐厅激烈的散点争夺，把婚宴、会议、培训等团体客源定为主攻方向，调配了一名负责外联的副经理，加大团客销售。在会议、同学聚会的数量均比去年减少的情况下，大力做好培训班的挖掘和接待工作，很大程度弥补了前者所造成的缺损，为超额完成经营任务打下了坚实的基础。
二、加强内部管理，提高服务质量。
1、严抓服务员的个性化培训。着重培训服务员的礼貌礼仪、肢体语言运用，提高对客人推菜以及投诉的应对、处理能力，使每个服务员均能独挡一面，在人员少、工作重的情况下均能保持服务技能和水平的正常发挥。
2、努力保持厨师技术水平的稳定和创新能力的提高。在年初针对技术状况对厨师人员进行了调换，并且在力量弱、台数多的时候合理配置人员分工，加强相互合作，保证菜肴的品质要求。保持一定的菜品出新率，满足一定时期客人的求新需要。
3、加强餐饮部全体成员的食品卫生意识和水平的培训。多次聘请卫生监督管理部门有目的、有重点的对餐厅食品的采购、验收、清洗、加工等环节进行现场督导及培训，强化食品卫生工作的常抓不泄，强调食品卫生的严重性。
4、加强管理层的业务培训。分期、分批参加各种本行业的业务培训，不断提高管理意识、管理水平，学以致用、现学现用。
三、合理改造硬件设施、设备。
1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局，几十载黑厨房一朝换新颜，改善了工作环境，提高了卫生质量，为“东博会”的成功接待提供了先决条件。
2、南门灯箱的修饰和安装。为偏僻、幽静的餐厅就餐环境平添了几分喜庆和人气。
3、添置了一批配套婚宴及传统宴席的餐具、餐巾及喜庆龙凤台布，为完成各项婚庆接待奠定了良好的物质基础，也为本年度婚礼零投诉创造了条件。
今年在饮食业不景气，生意难做的情况下，饮食部领导经常进行市场调查，做经营分析，不断探索，大胆偿试，英明决策，走自己的经营路子。第一，全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店(筹备中)。第二，开展联营活动，饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合，共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠，桑拿中心送餐业务，向茶艺馆提供香茶美点。第三，全年开展促销活动八次，让利酬宾加州鲈每条一元，贵宾房免最低消费，特惠菜式益食家，每款15元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。第四，营业部与出品部，根据市场消费需要，每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共200多款，扩大营业收入100多万元，酒店通过一系列经营活动，提高了知名度，取得了良好的经济效益和社会效益
【篇2】
时光如梭，转眼05年股份制运作已走过三个季度，回顾过去的一个季度，餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下，在酒店兄弟部门的密切配合下，在部门全体干部员工的大力支持和努力下，大胆经营、勇于创新、锐意进取，超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针，为实现公司及酒店领导“发展餐饮”这一战略目标打下了良好的基础……下面餐饮部就第三季度主要工作总结、报告
一、第三季度经营情况
三季度，部门共实现营业收入，完成季度任务指针的，较去年同期173905xxxx增加了，上升率为11，实现利润，完成季度利润指针的，较去年同期(平均每月相比，利润增长了，增长率为。第三季度，部门共接待婚、寿喜宴103趟次1314桌，金额达45617xxxx，接待标准平均为34xxxx/桌，较去年同期30xxxx/桌增加了4xxxx/桌，散台接待了1625xxxx次，上座率为，包房共接待1456xxxx次，包房出租136xxxx，出租率为。
二、主要工作与作法
2005年第三季度不仅是餐饮部在上半年良好经营局面中持续上升的一个季度，也是酒店以参加市旅游饭店服务技能比武为楔机，提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度，更是餐饮部为实现公司及酒店“发展餐饮”这一战略目标奠定良好基础的一个季度，为此部门在总结上半年成绩的同时，找准了存在的问题与薄弱环节，并结合部门实际，着手开展了以下五个方面的工作:
一是创新经营，突出“创收、赢利”这一主题
创收、赢利是一个企业永不变的主题，为提高部门创收能力，部门根据年度总体工作安排，作了以下几方面的工作：
①为进一步提升部门人气及怀大餐饮知名度，部门以店庆活动为楔机，深入落实了店庆特价酬宾促销活动的相关工作，促销期间，部门共销售特价菜500xxxx份，金额达xxxx余元，得到的消费者的一致好评。
②为加强对外影响及大宴的宣传效果，部门综合历年冬季大宴菜单的编排成功做法，部门拟定并出台了冬季大宴菜单，三季度，部门共接待各类大小宴席103场次1314桌，金额达45617xxxx，平均34xxxx/桌。
③为增强酒店在vip客户中的知名度和品牌效应，抢占更大、更多的高档消费客源，充分展示和体现酒店大型宴会承办效果及组织能力，部门成功接待了由酒店主办的30xxxx人圣诞节自助餐及四季花城签约仪式自助餐，借助部门接待自助餐的成功经验，部门给四季花城的负责人提出了多条宝贵意见，得到了主办方的一至好评。
④为进一步宣传酒店品牌，挖掘全员促销意识与潜能，巩固与抢占更大的市场份额，餐饮部在经营情况较好、工作量大的情况下，克服重重困难，配合酒店做好了圣诞票的推销工作。期间，部门共销售圣诞票64张，金额为1907xxxx，同时在此次圣诞票销售中也涌现出如刘红梅、唐孜等一批促销能手。
⑤为强化厨部创新意识，确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新，达到用新菜留住与稳住老顾客的目的，三个月来部门共推出新菜10xxxx道，并涌现出了一批如何兴志、杨平、范家杏、何发明、刘芳华等一批新菜开发能手;
二是转变观念，强化“质量建设”这一根本
质量就是根本，质量就是企业发展的生命线，质量是企业永恒的主题。三季度，为实现公司及酒店领导年初提出的“发展餐饮”这一战略目标，并持续保持上半年餐饮良好的发展局面，部门在“质量建设”上着手开展了以下六个方面的工作：
①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛，部门根据总体工作安排，早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》，在酒店领导及部门人员的的高度关注下，在参赛人员的共同努力下，餐饮部在此次技能比武大赛中，荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖，为酒店、为部门争得了荣誉。
②部门根据上半年经营情况较好的实际，为保持这种良好的经营势头，并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解，在分管领导贾副总的带领下，组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查，不仅开拓了厨师视野，同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料，受到了广大顾客的一致好评。
③为进一步提高后厨烹饪水平，加强厨部烹饪技艺的交流，逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平，并不断强化后厨质量意识，部门于12月29日在后厨举办了一次技能比武大赛，通过此次技能比武，共推出新菜3xxxx道，不仅激发了厨师的创新意识，同时也找准了厨部存在的薄弱环节，为第四季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。
④为规范后厨物品摆放及量化管理，降低餐具破损率，提高工作效率，结合后厨日常工作的实际，部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》，同时为统一厨部装盘器皿，提升席面效果，提升酒店餐饮形象，根据经营需要，部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作;
⑤为进一步提高大宴接待质量，了解怀化大宴市场的总体口味与发展趋势，建立一套完整的大宴接待客史档案，在分管领导贾副总的指导下，拟定并实施了《大宴菜肴质量跟踪表》，为逐步提高大宴接待水平和找准大宴服务中存在的问题提供了很好的依据;
⑥针对餐饮前台服务员基础工作欠扎实，厨部菜肴质量欠稳定的实际，结合餐饮包房和散台生意回升的现状，为了进一步提升“两个质量”，稳定消费客源，强化餐饮全员客人意识，改变服务观念，积极落实《怀化大酒店诚信经营管理条例》中的各项举措，为宾客提供高效、优质、快捷的服务，部门于每周三、周六召开前台、后厨协调会，理清了上菜慢等存在的部分投诉，同时拟定并实施了《餐饮冬季暖经营举措方案》。
【篇3】
转眼间入职xxx公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将x年度工作情况作总结汇报，并就x年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。
4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力
【篇4】
时间过得真快，茫茫碌碌中已近年末，转眼间我接管食堂的时间又过了一年了。
回顾过去的每一天，我作为一名食堂管理员，深感到责任的重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就一年来的工作情况总结如下：
第一、作为食堂自然是离不开饮食，食堂是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂管理员更应多为的饮食着想，为保证每位学生的身心健康而考虑。
第二、作为一个集体食堂，食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。首先，我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。食堂是学生用餐的地方，也是对疾病最为敏感的地方，为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐，作为食堂的工作人员，我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。第三、每天，我一有空闲，就下厨房巡视，与食堂人员取得沟通联系，对食堂工作方面的所需或不足，作详细了解，如有不周，及时作好调控。如卫生情况：由于用餐人数多，前段时期食堂人员不定，使大家身心疲惫，有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不够整齐。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自为他们出谋划策，亲临厨房，指挥他们或配合他们一起工作。使天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新，地面、库房等一尘不染。厨房有了明显改观，良好的工作环境使全体工作人员更加心情舒畅，干劲更足;同样，良好的餐饮环境，也给就餐人员带来了愉悦。
第三、把住食品进货也非常重要。一百多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采购员一同去采购,严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的食品定期采购。
第四、一年来接待了，大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作，给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。
培养员工服务意识，提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力
资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。5、结合工作实际，开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。
学校餐厅前厅工作总结 第43篇
2月份已经过去，在这一个月的时间中我通过努力的工作，也有了一点收获，我感觉有必要对自己的工作做一下总结。目的在于吸取教训，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有决心把以后的工作做的更好。下面我对这一个月的工作进行简要的总结。我是今年2月1号来到XX酒店工作的，在进入贵店之前我有过对酒的销售经验，仅凭对销售工作的热情，为了迅速融入到促销的这个销售团队中来，到店之后，一切从零开始，一边学习对酒品牌的知识，一边摸索市场，遇到销售和酒方面的难点和问题，我经常请教店长和其他有经验的同事，求解决问题的方案，在对一些比较难缠的客人研究针对性策略，取得了良好的效果。现在我逐渐可以清晰、流利的应对客人所提到的各种问题，准确的把握客人的需要，良好的与客人沟通，因此对市场的认识也有一个比较透明的掌握。在不断的学习酒品牌知识和积累经验的同时，自己的能力，销售水平都比以前有了一个较大幅度的提高。 同时也存在不少的缺点： 对于酒的销售了解的还不够深入，不能十分清晰的向客户解释，对于一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决方法。在与客人的沟通过程中，过分的依赖和相信客人。
在下月工作计划中下面的几项工作作为主要的工作重点：
1、在店长的带领下，团结店友，和大家建立一个相对稳定的销售团队：销售人才是最宝贵的资源，一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员，建立一支具有凝聚力，合作精神的销售团队是我们店的根本。在以后的工作中建立一个和谐，具有杀伤力的团队是我和我们所有的导购员的主要目标。
2、严格遵守销售制度：完善的销售管理制度是让销售人员在工作中发挥主观能动性，对工作有高度的责任心，提高销售人员的主人翁意识。
3、销售目标：我的销售目标最基本的是做到天天有售货的单子。根据店内下达的销售任务，坚决完成店内下达的营业额任务，打好年底的硬仗，和大家把任务根据具体情况分解到每周，每日；以每周 ，每日的销售目标分解到我们每个导购员身上，完成各个时间段的销售任务。并争取在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
我认为我们金种子酒的发展是与全体员工综合素质，店长的指导方针，团队的建设是分不开的。建立一支良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。